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Clot de l'Oum - Costa Catalana Compañía de las Mariposas, rojo 2024

Clot de l'Oum - Côtes Catalanes Compagnie des Papillons rouge 2024

IGP Côtes Catalanes|Vino tinto|Biografía

4.2/5 (2021 / 5 clientes)

93/100

RVF

92/100

James Suckling

elegante

bomba de frutas

taninos delicados

«¡Entre el placer gastronómico, la frescura y la digestibilidad!»

«Un vino tinto bien equilibrado, vivo y brillante, que revela en nariz aromas de frutos del bosque, hierbas silvestres, tierra húmeda y algunas notas de especias de repostería. De cuerpo medio, presenta taninos sedosos. Su textura refinada se acompaña de sabores a frutos del bosque crujientes en un final picante.» (James Suckling, 2026)

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Ámbito

Domaine Clot de l'Oum

Variedad

La Compagnie des Papillons

Cosecha

2024

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

40% Carignan, 40% Syrah, 20% Grenache

Tierra

Suelo de granito de Millas con biotita

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Mezcla de las variedades de uva tras una breve maceración en depósito de 8 días, fermentación con levaduras autóctonas y uso moderado de sulfitos.

Crianza

6 meses en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

12.5%

Biografía

Sí

Ojo

Vestido de color rojo intenso

Nariz

Con un bonito bouquet de higo fresco, frutos rojos (cereza, frambuesa, fresa), notas florales, especias, tabaco, ahumado y un toque vegetal

Sabor

Suave, fresco, radiante, especiado, con notas de frutos rojos dulces, toques de naranja sanguina y cacao, y una agradable frescura en un final maravilloso

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032

Maridajes de vinos y platos

Se puede disfrutar con tomates rellenos, una paletilla de cordero al tomillo, tapas...

Más información en Domaine Clot de l'Oum

Más información en IGP Côtes Catalanes

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 93/100

Finca incluida en la Guía Verde 2024

Acerca del vino:

Por último, «La Compagnie des Papillons» presenta un aroma ligeramente más verde y ahumado, ¡y resulta aún más refrescante en boca!

Sobre el bodega :

Arthur y Eddy Bertrand llegaron a Belesta en 2020 para llevar a cabo una transición junto a Eric y Lèia Monné, los antiguos propietarios. Procedentes de Provenza, estos dos hermanos tenían la idea de hacerse cargo de una finca de tamaño humano en la cuenca mediterránea. Le Clot de l'Oum fue una elección obvia para ellos, ya que cuenta con viñedos de más de 20 años repartidos en 12 hectáreas. ¿Su principal ventaja? Su ubicación en altitud, entre 300 y 600 metros. Apasionados por los terruños del Rosellón, expresan en sus vinos las características típicas de las variedades de uva mediterráneas en suelos de pizarra, granito y gneis. En la bodega, el uso del azufre es mínimo. Trabajan sin clarificación ni filtración, utilizando levaduras autóctonas.

James Suckling

Vino calificado (guía 2026) 92/100

Acerca del vino:

Un vino tinto bien equilibrado, vivo y brillante, que revela en nariz aromas de frutos del bosque, hierbas silvestres, tierra húmeda y algunas notas de especias de repostería. De cuerpo medio, presenta taninos sedosos. Su textura refinada se acompaña de sabores a bayas crujientes en un final picante. Elaborado con uvas procedentes de la agricultura ecológica. Para beber ahora mismo o para guardar.

Valoración de los clientes

(Añada 2021)

4.2/5

en 5 opiniones