Domaine Semper - Regain Côtes Catalanes blanc 2024
92/100
RVF
«¡Un soplo de aire fresco!»
Un blanco muy interesante con notas de brioche y flores blancas. La intensidad aromática se ve envuelta por un soplo de frescura y mineralidad en boca. ¡Ideal como aperitivo o para acompañar un risotto de pescado!
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
Presenta notas de flores blancas melosas, brioche y ahumado
Sabor
Intenso y con cuerpo, con una hermosa textura respaldada por un toque fresco, salino y mineral a la vez, que le confiere una magnífica persistencia
Servir
A 12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con risotto de pescado, calamares rellenos, un Cabécou...
Guide Hachette des vins
Bodega destacada (guía 2024) Guía Verde (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta discreta finca familiar situada en Maury está en manos de los dos hermanos Florent y Mathieu Semper desde 2015. Las parcelas, con una superficie total de 27 hectáreas, se distribuyen principalmente sobre los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde. Los dos viticultores han constituido este bonito patrimonio mediante la compra de algunas fincas abandonadas, con hermosos viñedos de altura algo descuidados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 30/07/2024
Rico y complejo, el paladar se armoniza con el aroma, revelando notas mantecosas, seguidas de esencias de garriga y toques de frutas y flores blancas. Amplio y de agradable textura, se prolonga hacia un final redondo y profundo, acompañado de una agradable frescura mineral. R.Q./P. medio. El perfil sabroso y la fina acidez subyacente hacen de Regain un acompañante ideal para filetes de pez de San Pedro a la sartén, con salsa de tomate y albahaca, acompañados de crujientes verduras de temporada. Nota = 4.
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Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 4 de enero de 2026
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Comentario y valoración de FABRICE y MATHIS P. Publicado el 29/07/2025
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PRECIO DEL INMUEBLE
13
.90
Reembolso | 2.00%
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