Domaine Semper - Regain Côtes Catalanes blanc 2024
92/100
RVF
«¡Un soplo de aire fresco!»
Un blanco muy interesante con notas de brioche y flores blancas. La intensidad de su aroma se ve envuelta por un soplo de frescura y mineralidad en boca. ¡Ideal como aperitivo o para acompañar un risotto de pescado!
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
Presenta notas de flores blancas melosas, brioche y ahumado
Paladar
Intenso y con cuerpo, con una hermosa textura respaldada por un toque fresco, salino y mineral a la vez, que le confiere una magnífica persistencia
Servir
A 12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con un risotto de pescado, calamares rellenos o un Cabécou...
Guide Hachette des vins
Bodega destacada (guía 2024) Guía Verde (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta discreta finca familiar situada en Maury está en manos de los hermanos Florent y Mathieu Semper desde 2015. Las parcelas, con una superficie total de 27 hectáreas, se distribuyen principalmente sobre los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde. Los dos viticultores han constituido este bonito patrimonio mediante la compra de algunas fincas abandonadas, con hermosos viñedos de altura algo descuidados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)
Valoración de los clientes
(Añada 2023)
3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Gilles D. Publicado el 30/07/2024
Rico y complejo, el paladar se armoniza con el aroma, revelando notas mantecosas, seguidas de esencias de garriga y toques de frutas y flores blancas. Amplio y con una textura agradable, se prolonga hacia un final redondo y profundo, acompañado de una fresca y agradable mineralidad. R.Q/P. medio. El perfil sapido y la fina acidez subyacente hacen de Regain un acompañante ideal para filetes de San Pedro a la sartén, con salsa de tomate y albahaca, acompañados de crujientes verduras de temporada. Nota = 4.
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Comentario y valoración de Pierre B. Publicado el 4 de enero de 2026
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Comentario y valoración de M. FABRICE y MATHIS P. Publicado el 29/07/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
14
.90
Reembolso | 2.00%
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