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Domaine Semper - Regain Côtes Catalanes blanc 2024
92/100
RVF
«¡Un soplo de frescura!»
Un vino blanco muy interesante con notas de brioche y flores blancas. La intensidad de su aroma se ve envuelta por un toque de frescura y mineralidad en boca. ¡Ideal como aperitivo o para acompañar un risotto de pescado!
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
Presenta notas de flores blancas melosas, brioche y ahumado.
Sabor
Intenso y con cuerpo, con una hermosa textura respaldada por un toque fresco, salino y mineral a la vez, que le confiere una magnífica persistencia.
Servir
A 12°C
Beber antes
2029
Maridajes de comida y vino
Combina bien con un risotto de pescado, calamares rellenos o un Cabécou...
Más información en Domaine Semper
Más información en IGP Côtes Catalanes
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2024) Guía Verde (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta discreta finca familiar, situada en Maury, está en manos de los dos hermanos Florent y Mathieu Semper desde 2015. Las parcelas, con una superficie total de 27 hectáreas, se distribuyen principalmente sobre los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde. Los dos viticultores han constituido este bonito patrimonio mediante la adquisición de algunas fincas que estaban a punto de ser abandonadas, con hermosos viñedos de altura algo descuidados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino puntuado (guía 2026) con 92/100 (añada 2023)
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