"El maury está todavía en el ardor de la adolescencia, con una estructura apretada servida por un fino equilibrio de azúcar y alcohol" (Le Guide RVF). (Le Guide de la RVF) ¡Una auténtica bomba de fruta fresca, será perfecto con postres de chocolate o quesos azules!
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Ojo
Zumo fresco de frambuesa
Nariz
Bomba de bayas rojas y negras maduras, frambuesa, toque de cacao
Boca
Muy equilibrado, fino, elegante, muy ligero, con chocolate, "griottines", y un final ligeramente especiado.
Servir
Entre 14 et 16°C
Beber antes
2030
Maridaje
Maravilloso con postres de chocolate, como aperitivo o con queso Roquefort...
Guide Hachette des vins
Domaine clasificado (guía 2024) Guide Vert (Los vinos de este productor son regularmente recompensados por la guía)
Sobre el bodega :
Discreta propiedad familiar situada en Maury, la finca está en manos de los dos hermanos Florent y Mathieu Semper desde 2015. Las 27 hectáreas de viñedo se extienden principalmente por los esquistos negros de Maury y las arenas graníticas de Lesquerde. Los dos viticultores construyeron este magnífico patrimonio comprando varias fincas condenadas al abandono, junto con algunos hermosos viñedos de ladera algo descuidados.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Sobre el vino :
El Maury conserva el ardor de la adolescencia, con una estructura firme servida por un fino equilibrio azúcar-alcohol. Dos o tres años en botella le permitirán relajarse.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 15/11/2025
Con cuerpo, cálido y afrutado, con una fuerte intensidad de ciruela pasa y fruta en aguardiente, incrustada en una textura flexible y untuosa. Final persistente y envolvente. Todavía joven, pero ya tan delicioso que dan ganas de volver para un aperitivo con canapés de foie gras, una liebre en jarras y, por supuesto, un tronco de Navidad de chocolate negro.
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PRECIO 1JOUR1VIN
14
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