«El Fagayra blanco 2013 rebosa de fruta fresca y crujiente, con notas de maracuyá y pomelo. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2015 - RVF). Un delicioso blanco de Maury, con un paladar vigorizante y mineral, con notas exóticas y de frutas blancas, seguidas de matices rocosos que predominan tras la aireación. ¡Para disfrutar ya!
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Ojo
vestido anaranjado con reflejos verdes
Nariz
con notas exóticas y de frutas blancas, a las que luego dan paso matices minerales
Paladar
tónica y mineral
Servir
a 12-13 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2033 y más
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar foie gras en terrina, quesos (tomes de oveja, de cabra, de pasta prensada), atún crudo (tartar o carpaccio), postres elaborados con frutas de pulpa blanca o amarilla...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2015) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Stéphane Gallet, esposo de Marjorie, de Roc des Anges, tras abandonar Mas Amiel, con la dura experiencia de un viñedo que por entonces era nuevo para él, se estableció por su cuenta e inmediatamente elaboró algunos de los Maurys más originales y logrados de nuestra época, fruto de una viticultura impecable y de una vinificación que no deja nada al azar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2015) con 2 estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
El Fagayra blanco 2013 rebosa de fruta fresca y crujiente, con notas de maracuyá y pomelo.
Sobre el bodega :
Marjorie y Stéphane Gallet, de la bodega Le Roc des Anges, se lanzaron en 2008 a la aventura de los vinos dulces naturales: con una inspiración poco común y una exigencia de calidad extrema, crean en sus tres cuvées de Maury magníficas expresiones del pizarra. Estos vinos, dos tintos y un blanco, trascienden los límites inherentes al proceso de mutage conservando un brillo y un toque mineral ahumado, término que aquí se impone con evidencia. Aportan una nueva perspectiva a un género aún demasiado estandarizado o convencional, y se sitúan de inmediato entre las mejores cuvées de Maury. La segunda estrella es ampliamente merecida este año.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Antoine M. Publicado el 5 de mayo de 2016
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