«El Fagayra blanco 2013 rebosa fruta fresca y crujiente, entre la maracuyá y el pomelo. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2015 - RVF). Un delicioso blanco de Maury, con un paladar tónico y mineral, con notas exóticas y de frutas blancas, y matices de roca que predominan al airearse. ¡Para disfrutar desde ya!
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Ojo
vestido naranja con reflejos verdes
Nariz
con notas exóticas y de frutas blancas, seguidas de matices dominantes de roca.
Boca
tonificante y mineral
Servir
a 12-13 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2015
Beber antes
2033 y más
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con foie gras en terrina, quesos (quesos de oveja, cabra, quesos curados), atún crudo (tartar o carpaccio), postres elaborados con frutas de pulpa blanca o amarilla...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2015) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Stéphane Gallet, marido de Marjorie, de Roc des Anges, tras abandonar Mas Amiel, con la dura experiencia de un viñedo que entonces era nuevo para él, se estableció por su cuenta e inmediatamente produjo algunos de los Maurys más originales y logrados de nuestra época, fruto de una viticultura impecable y una vinificación que no deja nada al azar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 17,5/20 (Gran vino)
Domaine noté (guía 2015) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Acerca del vino:
El Fagayra blanco 2013 rebosa fruta fresca y crujiente, entre maracuyá y pomelo.
Sobre el bodega :
Marjorie y Stéphane Gallet, de la finca Le Roc des Anges, se lanzaron en 2008 a la aventura de los vinos dulces naturales: con una inspiración poco común y una preocupación extrema por la calidad, elaboran en sus tres cuvées de Maury grandiosas expresiones de esquistos. Estos vinos, dos tintos y un blanco, trascienden los límites inherentes al mutage conservando un brillo y un ahumado mineral, término que aquí se impone con evidencia. Aportan una nueva perspectiva a un género aún demasiado formateado o convencional, y se sitúan de inmediato entre las mejores cuvées de Maury. La segunda estrella es ampliamente merecida este año.
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. ANTOINE M. Publicado el 05/05/2016
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