Château de la Mar

En el municipio de Jongieux, a los pies de los Alpes, en la margen izquierda del Ródano, detrás de Le Bourget du Lac, se encuentra el castillo de la Mar, que data de la Edad Media. La finca y sus 7 hectáreas de viñedos se encuentran en el corazón de la denominación de origen «Cru Marestel», que abarca una superficie total de 22 hectáreas y constituye el buque insignia del viñedo de Jongieux. Esta ladera se encuentra en las laderas del monte de la Charvaz; sus terrazas serían las más escarpadas del mundo vitivinícola (según Robert Parker). Sus suelos están formados por pedregales de marga y caliza del Kimmeridgiano. El Château de la Mar goza de una exposición totalmente al oeste y de un microclima que le aporta la proximidad del Ródano. La insolación ideal y privilegiada hace que aquí la altitud se sublime. En el Château de la Mar, cada parcela se vendimia y se clasifica a mano, lo que garantiza un estado sanitario óptimo en el momento de la vendimia. Las viñas, parcialmente cubiertas de hierba, se cultivan mediante agricultura sostenible y convierten ala AOC Roussette de Savoie Cru Marestel, y a las variedades Mondeuse, Chardonnay, Altesse y Jacquère, en los reyes de este viñedo excepcional.