Château de la Mar

En el municipio de Jongieux, a los pies de los Alpes, en la orilla izquierda del Ródano, detrás de Le Bourget du Lac, se encuentra el castillo de la Mar, que data de la Edad Media. La finca y sus 7 hectáreas de viñedos se encuentran en el corazón de la denominación Marestel, que tiene una superficie total de 22 hectáreas y representa la joya de la corona de los viñedos de Jongieux. Esta ladera se encuentra en las faldas del monte de la Charvaz y sus terrazas son, según Robert Parker, las más escarpadas del mundo vitícola. Sus suelos están formados por desmorones marno-calcáreos del Kimmeridgiano. El castillo de la Mar goza de una exposición totalmente occidental y de un microclima que le proporciona la proximidad del Ródano. La ideal y privilegiada exposición al sol hace que aquí la altivez se sublime. En el Château de la Mar, cada parcela se vendimia y se selecciona a mano, lo que garantiza un estado sanitario óptimo de la cosecha. Las viñas, parcialmente cubiertas de hierba, se cultivan mediante agricultura razonada y hacen dela AOC Roussette de Savoie Cru Marestel y de las variedades Mondeuse, Chardonnay, Altesse y Jacquère los reyes de este viñedo excepcional.