Homenaje al abuelo de la familia, este Pinot Noir de Saboya tiene mucho cuerpo y ya es muy seductor, y debería guardarse de 5 a 8 años si se desea. Rosas y brotes de grosella negra, bayas de saúco y guindas, tabaco y vainilla, todo ello nos encanta en nariz. Crujiente, flexible, de frutos rojos y bien estructurado, hace las delicias del paladar y sin duda realzará nuestros momentos de convivencia. Ya le tenemos mucho cariño a este Pierre Emile.
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Ojo
Color frambuesa con reflejos leonados y malva
Nariz
Amaderado, afrutado, floral y especiado
Boca
Crujiente, flexible y redondo. Brotes de rosa y grosella negra, saúco y guinda, tabaco y vainilla, un Pinot Noir estructurado.
Servir
A 15-16 °C
Abrir
30 minutos antes
Beber antes
2027
Guardia
A partir de 8 años
Maridaje
Ideal con lasaña de pollo, queso mimolette viejo o extra viejo, puré de patatas, etc.
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS P. Publicado el 08/03/2022
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