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Domaine Blard et Fils - Saboya Pinot Noir Pierre Emile 2019

Domaine Blard et Fils - Savoie Pinot noir Pierre Emile 2019

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4/5 (1 clientes)
pinot noir
afrutado
redondo y flexible

Este Pinot Noir de Saboya, una cosecha en homenaje al abuelo de la familia, es redondo y muy seductor, y puede guardarse en bodega entre 5 y 8 años si se desea. Las notas de rosa y brotes de grosella negra, saúco y guinda, tabaco y vainilla nos cautivan en nariz. Crujiente, suave, con notas de frutos rojos y estructurado, deleita nuestro paladar y embellecerá nuestros momentos de convivencia, ¡sin duda! Ya nos gusta mucho este Pierre Emile.

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Sitio web calificado
21125 opiniones
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Ámbito

Domaine Blard et Fils

Variedad

Pierre Emile

Cosecha

2019

Denominación

Savoie

Región

Saboya

Cepas

100% Pinot noir

Tierra

Arcillo-calcáreas, en la zona del desprendimiento del Mont Granier (en 1248). Terruño de Les Abymes, en el municipio de Les Marches, en Saboya.

Viticultura

Agricultura sostenible, trabajo sin herbicidas

Vendimia

Manuales

Vinificación

Selección en la viña, maceración de las bayas despalilladas durante unos 15 días, fermentaciones termorreguladas.

Cría

12 meses en barricas de roble de varios vinos.

Grado alcohólico

12.5%

Ojo

Color frambuesa con reflejos rojizos y malva.

Nariz

Amaderado, afrutado, floral y especiado.

Boca

Crujiente, suave y redondo. Rosa y brotes de grosella negra, saúco y guinda, tabaco y vainilla, un Pinot Noir con estructura.

Servir

A 15-16 °C

Abrir

30 minutos antes

Beber antes

2027

Guardia

Hasta 8 años y más

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Ideal para acompañar lasaña de pollo, queso Mimolette viejo o extra viejo, puré de patatas.

Más información en Domaine Blard et Fils

Más información en Savoie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté Sélectionné (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. FRANCOIS P. Publicado el 08/03/2022

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