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Domaine Partagé - Gilles Berlioz - Chignin Cricri 2024

Domaine Partagé - Gilles Berlioz - Chignin Cricri 2024

91/100

Bettane & Desseauve

90/100

RVF

jacquère
frescura
frutas exóticas

«Un tacto suave y ligero»

«Cricri nos hace sentir el verano con sus aromas a cesta de frutas. Un Jacquère fresco, delicado y de estructura ligera.» (Guía RVF 2026). Esta cosecha combina redondez y ligereza en una presentación delicada que aúna el brillo mentolado y sobrio de los aromas, el tacto suave y la sutil mineralidad.

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Ámbito

Domaine partagé - Gilles Berlioz

Variedad

Crici

Cosecha

2024

Denominación

Savoie Chignin

Región

Saboya

Cepas

100% Jacquère

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, orientación suroeste, en las localidades de Combafort y Pré Callet.

Viticultura

Certificada como ecológica y biodinámica

Vendimia

Manuales

Grado alcohólico

10%

Biografía

Ojo

Color paja claro, con reflejos verdes y nacarados

Nariz

Revela la sutileza rústica de una expresión plena y frágil, en la que los tioles confitados se entremezclan con los ésteres y las notas de frutos secos y campestres: pedernal, civeta, almendra tostada y mantequilla avellana, acacia, lichi, huesos de melocotón y ralladura de cítricos, menta piperita y serpol.

Sabor

Combina la redondez con la ligereza en una presentación delicada que aúna el brillo mentolado y sobrio de los aromas, el tacto suave y la sutil mineralidad

Más información en Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Gilles y Christine fundaron su finca en 1990. Esta fue creciendo progresivamente a lo largo de la década de los noventa y obtuvo la certificación ecológica en 2002. Como discípulo de Michel Grisard, Gilles implantó la agricultura biodinámica y obtuvo la certificación Demeter en 2018. La finca funciona como una cooperativa en la que cada uno tiene la misión de hacer un buen trabajo y un buen vino. Cuatro principios: sin subvenciones, suelos labrados con tracción animal, todo se hace a mano y todo el mundo cobra un buen sueldo. Vinos de carácter natural, más etéreos que ostentosos, con cosechas de etiquetas emblemáticas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Finca calificada (guía 2026) con 3*estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Acerca del vino:

Cricri nos hace sentir el verano con sus aromas a cesta de frutas. Un Jacquère fresco, delicado y de estructura ligera.

Sobre el bodega :

Hijo de un obrero, Gilles Berlioz es un viticultor autodidacta y feliz. Paisajista de formación, comenzó en 1990 con 0,8 hectáreas en la zona de Chignin, con la ayuda de su pareja, Christine. Hoy cuenta con 6,5 hectáreas, labradas con caballos, que se convirtieron a la agricultura ecológica en 2005 y posteriormente a la biodinámica en 2020. La antroposofía ocupa un lugar central en la finca. Gilles Berlioz debe de ser el único viticultor de nuestra guía que toma las decisiones en el viñedo o en la bodega junto con sus empleados y que comparte su mano de obra con otras dos fincas… De ahí proviene el término bastante singular de «finca compartida». De sus tres hijos, es Jeanne, la menor, quien está a punto de tomar las riendas. Desde el sencillo chignin hasta la mondeuse, pasando por los excepcionales chignin-bergeron vinificados a partir de selecciones parcelarias, todos los vinos ofrecen expresiones de una profundidad de sabor sorprendente. La crianza es de una sencillez bíblica, sin madera. Los aficionados entendidos se disputan estos vinos de orfebrería, de volumen muy limitado. La acogida en la finca es cálida. Una visita imprescindible que ha marcado el camino a toda una región, a toda una generación.

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