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Topa - Cidre Brut Artisanal

Name: Topa - Sidra brut artesanal
Brand: Topa
Rating: 3.2 (5 reviews)

Cidre|Vino espumoso

3.2/5 (5 clientes)

Esta sidra artesanal 100 % vasca te cautivará por su delicioso sabor afrutado, su frescura y sus finas burbujas. Elaborada a partir de 12 variedades de manzanas locales y sin tratar, ¡probar la sidra Topa es enamorarse de ella! Ideal para acompañar tus aperitivos, postres e incluso tus recetas dulces y saladas, como una pintada con manzanas. ¡Que disfrutes del descubrimiento!

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Ámbito

Topa

Variedad

Brut

Denominación

Cidre

Región

Suroeste

Cepas

12 variétés de pommes locales, non traitées

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación natural y lenta por variedades a baja temperatura durante más de 4 meses, sin añadir levadura; mezcla final en el momento del embotellado; formación de espuma en botella.

Grado alcohólico

5,5%

Ojo

Amarillo anaranjado, burbujas finas

Nariz

Fruta fresca, cítricos

Sabor

Afrutado y fresco, con delicadas burbujas, muy apetecible, con un buen equilibrio entre un ligero toque amargo y la acidez.

Servir

a 8°-10 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2020

Maridajes de vinos y platos

Combinará a la perfección con tus aperitivos, pasteles y bollería, o incluso con platos dulces y salados, como una pintada con manzanas...

Más información en Topa

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Valoración de los clientes

3.2/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de THIERRY S. Publicado el 21/12/2018

Una sidra vasca convencional, sin carácter ni autenticidad: de baja acidez, espumosa y bastante dulce. No tiene nada que ver con la que se encuentra en las ventas...