«Un color granate intenso, brillante y límpido: la presentación de este 2013 es impecable. El vino resulta igualmente seductor en nariz, con sus elegantes aromas de frutos rojos y negros y sus suaves toques especiados, de vainilla y de madera. Potente en el ataque, carnoso y muy abierto con notas de mora confitada, el vino se despliega sobre taninos fundidos, para luego encontrar una frescura muy bienvenida en un final avainillado de lo más delicado.» (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Ojo
vestido negro con reflejos violáceos
Nariz
Aromas de frutos negros muy maduros. Notas de moka y regaliz
Paladar
Amplio y estructurado. Taninos sedosos. Final muy largo.
Servir
a 16-18 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Combina muy bien con un magret de pato a la plancha con setas de cardo salteadas, una costilla de ternera a la plancha, un tournedos Rossini, un asado de ternera con salsa de setas, un cassoulet, un boeuf bourguignon, un confit de pato, una selección de quesos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2016) con 2 * «Coup de Coeur» (Vino destacado)
Bodega destacada en 2018 (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Un color granate intenso, brillante y límpido: la presentación de este 2013 es impecable. El vino resulta igualmente seductor en nariz, con sus elegantes aromas de frutos rojos y negros y sus suaves toques especiados, de vainilla y de madera. Potente en el ataque, carnoso y muy abierto con notas de mora confitada, el vino se despliega sobre taninos fundidos, para luego encontrar una frescura muy agradable en un final avainillado de lo más delicado.
Sobre el bodega :
La bodega de Buzet, una importante cooperativa del suroeste de Francia, elabora numerosos vinos de la denominación (tintos, blancos y rosados). Se fundó en 1953 y la denominación de origen Buzet vio la luz veinte años más tarde. Aboga por una viticultura sostenible, que combina los avances técnicos con las prácticas naturales.