«Elaborado a partir de una mezcla de merlot (70 %) y cabernet franc, este vino de color granate intenso con reflejos violáceos ha encantado a los catadores. Tan intenso como elegante, en nariz despliega una paleta compleja: frutos rojos, cassis, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica densa y redondeada, como una mano de hierro en un guante de terciopelo, y ofrece un agradable retorno de la fruta en el final. Bien estructurado y persistente, es un vino goloso que envejecerá con elegancia». (Guía Hachette des Vins 2018)
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Ojo
Granate intenso con reflejos violáceos.
Nariz
Intensidad de aromas: frutos rojos muy maduros, grosellas negras, ciruelas pasas, higos, especias y frutos secos.
Boca
Potente y redondo, los taninos son suaves y envolventes, con notas frutales , especiadas y golosas.
Servir
a 15°-17 °C
Beber de
2018
Beber antes
2021
Maridaje
Combina perfectamente con una lata rellena de foie gras, un parmentier de pato, un clafoutis de cerezas o un postre de chocolate...
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2018) 2*Coup de Coeur (vino sobresaliente)
Domaine noté 2018 (Los vinos de este productor son galardonados regularmente por la guía).
Sobre el vino :
Este vino, nacido de una mezcla de merlot (70 %) y cabernet franc, de color granate intenso con reflejos violáceos, ha encantado a los catadores. Tan intenso como elegante, en nariz despliega una paleta compleja: frutos rojos, cassis, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica densa y redondeada, como una mano de hierro en un guante de terciopelo, y ofrece un agradable retorno de la fruta en el final. Bien estructurado y persistente, es un vino goloso que envejecerá con elegancia.
Sobre el bodega :
La bodega de Buzet, una importante cooperativa del suroeste de Francia, produce numerosos vinos de la denominación (tintos, blancos y rosados). Se creó en 1953 y la denominación Buzet vio la luz veinte años más tarde. Aboga por una viticultura sostenible, que concilia los avances técnicos y las prácticas naturales.