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Domaine de la Sébastiane - Buzet 2015

Name: Domaine de la Sébastiane - Buzet 2015
Brand: Vignerons de Buzet
Rating: 3.8 (30 reviews)

Buzet|Vino tinto

3.8/5 (30 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

«Elaborado a partir de una mezcla de merlot (70 %) y cabernet franc, este vino de color granate intenso con reflejos violáceos ha encantado a los catadores. Tan intenso como elegante, en nariz despliega una paleta compleja: frutos rojos, cassis, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica densa y redondeada, como una mano de hierro en un guante de terciopelo, y ofrece un agradable retorno de la fruta en el final. Bien estructurado y persistente, es un vino goloso que envejecerá con elegancia». (Guía Hachette des Vins 2018)

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Ámbito

Vignerons de Buzet

Variedad

Domaine de la Sébastiane

Cosecha

2015

Denominación

Buzet

Región

Suroeste

Cepas

Merlot, Cabernet-Franc

Tierra

Arcillo-calcáreos

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Maceración, extracción cuidadosa para obtener taninos.

Cría

En cubas

Grado alcohólico

13,5%

Ojo

Granate intenso con reflejos violáceos.

Nariz

Intensidad de aromas: frutos rojos muy maduros, grosellas negras, ciruelas pasas, higos, especias y frutos secos.

Boca

Potente y redondo, los taninos son suaves y envolventes, con notas frutales , especiadas y golosas.

Servir

a 15°-17 °C

Beber a partir de

2018

Beber antes

2021

Maridaje de vinos y platos

Combina perfectamente con una lata rellena de foie gras, un parmentier de pato, un clafoutis de cerezas o un postre de chocolate...

Más información en Vignerons de Buzet

Más información en Buzet

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2018) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Domaine noté 2018 (Los vinos de este productor son galardonados regularmente por la guía).

Acerca del vino:

Este vino, nacido de una mezcla de merlot (70 %) y cabernet franc, de color granate intenso con reflejos violáceos, ha encantado a los catadores. Tan intenso como elegante, en nariz despliega una paleta compleja: frutos rojos, cassis, ciruela pasa, higo, especias y frutos secos. En boca, se apoya en una estructura tánica densa y redondeada, como una mano de hierro en un guante de terciopelo, y ofrece un agradable retorno de la fruta en el final. Bien estructurado y persistente, es un vino goloso que envejecerá con elegancia.

Sobre el bodega :

La bodega de Buzet, una importante cooperativa del suroeste de Francia, produce numerosos vinos de la denominación (tintos, blancos y rosados). Se creó en 1953 y la denominación Buzet vio la luz veinte años más tarde. Aboga por una viticultura sostenible, que concilia los avances técnicos y las prácticas naturales.

Valoración de los clientes

3.8/5

en 30 opiniones