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Château Croze de Pys 2006

Name: Château Croze de Pys 2006
Brand: Château Croze de Pys
Rating: 3.2 (18 reviews)

Cahors|Vino tinto

3.2/5 (18 clientes)

Nota : 2**(Vin Remarquable) + Coup de Coeur au Guide Hachette 2009
"Un vino lleno de encanto y suavidad. La nariz elegante revela aromas de mora y grosella negra acompañados de un toque de mentol y una pizca de especias. El paladar, carnoso y bien estructurado, se mantiene en la misma línea, con notas de frutos secos" (Guide Hachette des Vins 2009). Un vino redondo y sin complicaciones, seductor por su agradable frutosidad y redondez. Un placer a bajo precio para disfrutar ahora...

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Dominio

Château Croze de Pys

Cosecha

2006

Denominación

Cahors

Región

Suroeste

Cepas

75% Malbec 20% Merlot 5% Tannat

Tierra

Las viñas del château crecen en suelos cilíceos y silíceos-arcillosos, que van desde los guijarros de río hasta la arena granulada intercalada con bolsas de arcilla. La complejidad del terruño confiere personalidad al vino.

Viticultura

Certificación Qualenvi Label (la única certificación de compromiso sostenible para viticultores). Trazabilidad completa de la vid a la botella acabada. Laboreo del suelo, uso de productos fitosanitarios cuando sea necesario.

Vinificación

despalillado total de la cosecha (para eliminar la astringencia de los tallos), fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada durante 15 días

Cría

14 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

13%

Ojo

atractivo color rojo intenso, límpido y brillante

Nariz

favorecedor, fresco y elegante, revelando bellos aromas de pequeños frutos negros

Boca

limpio y redondo, con una textura sedosa y apetitosa, mucha fruta y un final muy afrutado y largo

Servir

decantar y chambear a 17-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2010

Apogée

2012

Beber antes

2016

Maridaje

Le vin que l'on apprécie entre amis, sur une cuisine de tous les jours, sur laquelle on peut mettre quelques accents de la région. Canard, viandes rouges, plateau de fromages ou encore à l'apéro entre amis en accompagnement de quelques tapas.<br/>

Más información Château Croze de Pys

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Valoración de los clientes

3.2/5

en 18 opiniones