Château Laurou

Los suelos están formados por boulbènes blancas (arenosas), tierras bastante pobres donde la vid se expresa con alegría. El viñedo cuenta con una variedad propia de la denominación: la Négrette (51 %), de una finura aromática y una complejidad sorprendente, que confiere toda la tipicidad a los vinos producidos. Como complemento, encontramos la Syrah (27 %), el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon (15 %), el Gamay (8 %) y el Fer Servadou (1 %).

En proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2009, el Château Laurou cuenta con la certificación ecológica desde 2013.