Château Laurou

Los suelos están formados por boulbènes blancas (arenosas), tierras bastante pobres en las que la vid se desarrolla con soltura. El viñedo cuenta con una variedad propia de la denominación: la Négrette (51 %), de una finura aromática y una complejidad sorprendente, que confiere toda la tipicidad a los vinos elaborados. Como complemento, encontramos la Syrah (27 %), el Cabernet Franc y el Cabernet Sauvignon (15 %), el Gamay (8 %) y el Fer Servadou (1 %).

En proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2009, el Château Laurou cuenta con la certificación ecológica desde 2013.