Domaine Plageoles - Loin de l'Oeil 2015 (doux - 50cl)
16/20
RVF
Un vino suave, dotado de la elegancia y el equilibrio característicos de esta variedad, muy sabroso, que revela hermosos aromas de pera, tilo y membrillo... ¡Muy logrado!
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Ojo
vestido dorado, límpido y brillante
Nariz
mucha delicadeza, con aromas de pera, tilo y membrillo
Boca
La elegancia y el equilibrio son algunas de las características de esta variedad, un vino muy sabroso.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2018
Beber antes
2023
Maridaje de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con hígado de oca fresco, quesos tipo Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2018) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Lejos del Ojo 2015 se muestra untuoso, pastelería y digestivo.
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 14 opiniones
Nota y opinión del Sr. GAETAN C. Publicado el 26/12/2019
Magnífica acidez, buen equilibrio, muy interesante. Me gusta mucho.
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Nota y opinión de M. JEAN NOEL L. Publicado el 23/02/2019
Bonito color dorado. Magnífico aroma (membrillo, aguardiente). Muy buen equilibrio en boca entre acidez y azúcares, con un final largo. Simplemente delicioso.
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Nota y opinión de M. MICHEL V. Publicado el 24/10/2018
Un vino meloso, con un aroma increíble a albaricoque y cítricos, me parece. En resumen, un auténtico placer. ¡Imposible no repetir!
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Comentario y opinión de M. JEAN PIERRE C. Publicado el 26/01/2020
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Comentario y opinión de M. PATRICK A. Publicado el 02/12/2019
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Comentario y opinión de la Sra. JACQUELINE L. Publicado el 11/11/2019
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Comentario y opinión de M. FRANCK D. Publicado el 02/05/2019
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Comentario y opinión de M. ALAIN D. Publicado el 01/11/2018
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Comentario y opinión de M. PHILIPPE L. Publicado el 05/10/2018
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Nota y opinión de M. LAURENT M. Publicado el 04/09/2018
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