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Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (dulce - 50 cl)

Domaine Plageoles - Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)

16,5/20

RVF

«El Vin d'Autan 2009 reúne todas las características de un gran vino dulce. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2018 - RVF) Este vino 100 % Ondenc desprende intensos aromas de fruta confitada tanto en nariz como en boca. Un concentrado de delicia y delicadeza.

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a partir de 99 € en tu primer pedido

Campo

Domaine Plageoles

Variedad

Vin d'Autan

Cosecha

2009

Denominación

Gaillac

Región

Suroeste

Cepas

100% Ondenc

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

con certificación ecológica

Vendimia

manuales, colocación de las racimos en horquillas bajo túneles, expuestas al viento del Autan para acelerar el secado.

Elaboración del vino

fermentación natural en depósito tras el prensado, con levaduras autóctonas, fermentación en depósito

Cría

12 meses

Grado alcohólico

10,5%

Azúcares residuales

300 g/l

Biografía

Ojo

color ámbar

Nariz

Intenso y expresivo, con notas de fruta confitada, membrillo e higo

Paladar

pleno y franco, de gran originalidad, de gran cuerpo

Servir

a 8-10 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2018

Beber antes

2025+

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

para el aperitivo, para acompañar carnes blancas, un postre...

Más información en Domaine Plageoles

Más información en Gaillac

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2018) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

El Vin d'Autan 2009 reúne todas las características de un gran vino dulce.

Sobre el bodega :

La familia Plageoles ha dejado una huella imborrable en la historia reciente del vino de Gaillac. Robert, y después Bernard y Myriam, quien tomó el relevo con gran éxito, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están asumiendo progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden en cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran el delicioso prunelart, el rarísimo verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojo, rosado y negro). Al margen de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de fuertes personalidades. Este trabajo de la mente, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.

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