Domaine Plageoles - Gaillac Vin d'Autan 2009 (doux - 50cl)
17/20
RVF
17/20
Bettane & Desseauve
«Cada 30 segundos, el vino cambia: apenas hemos disfrutado de un aroma cuando ya ha cambiado, pasando por la menta, luego el curry y el azafrán, para terminar con el tabaco, el cacao y el pergamino. Su color, igualmente excepcional, aporta su matiz al conjunto. En boca, la naranja confitada y los suaves toques amargos confirman la excepcional calidad de este vino dulce. » (La Guía de los Mejores Vinos de Francia 2020 - RVF) Un concentrado de delicia y delicadeza.
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Ojo
Color ámbar
Nariz
Intenso y expresivo, con notas de fruta confitada, membrillo e higo
Sabor
Intenso y franco, de gran originalidad y gran cuerpo
Servir
A 8-10°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2025
Maridajes de comida y vino
Para el aperitivo, para acompañar una carne blanca, un postre...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con un 17/20 (Vino de referencia)
Acerca del vino:
Este es uno de los vinos más sorprendentes de la gama, que cuenta con varios; en nariz es muy abierto, con notas predominantes de fresas silvestres y miel, y en boca es magnífico. Gran estilo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 17/20 (Gran vino)
Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son visitas imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Acerca del vino:
Cada 30 segundos, el vino es diferente: apenas hemos disfrutado de un aroma cuando ya ha cambiado, pasando por la menta, luego el curry y el azafrán, para terminar con el tabaco, el cacao y el pergamino. Su color, igualmente excepcional, aporta su matiz al conjunto. En boca, la naranja confitada y los suaves toques amargos confirman la excepcional calidad de este vino dulce.
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino de Gaillac. Robert, y después Bernard y Myriam, que tomó el relevo de forma brillante, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y de las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están asumiendo progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden en cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que destacan el delicioso prunelart, el rarísimo verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Al margen de las modas y de los caminos trillados, la finca sigue elaborando con rigor vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la mente, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que apuestan por la pureza, la rectitud y la originalidad.