Domaine Plageoles - Mauzac Nature (pétillant)
16/20
RVF
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Las burbujas del Mauzac Nature, versión 2013, siguen siendo tan delicadas y tentadoras como siempre, un modelo de efervescencia con carácter. » (Guía de los mejores vinos de Francia 2014 - RVF). Fino y elegante, evoca matices de infusión, cítricos, miel y cera. Es el más tradicional y antiguo de los vinos de Gaillac. Ligero y refinado, es el vino para cualquier momento...
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Ojo
color amarillo pálido, dorado
Nariz
Fino y elegante, con notas de fruta madura, matices de infusión, cítricos, miel y cera.
Boca
El más tradicional y antiguo de los vinos de Gaillac. Ligero y refinado, es el vino para cualquier momento.
Servir
a 8-10 °C
Abrir
Media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
Acompaña maravillosamente a todos los pasteles...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)
Acerca del vino:
Siempre tan goloso, con aromas de manzana y pera, refrescante, el vino para beber, o más bien el vino refrescante por excelencia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 16/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Las burbujas del Mauzac Nature, versión 2013, siguen siendo tan delicadas y tentadoras como siempre, un modelo de efervescencia con carácter.
Sobre el bodega :
La familia Plageoles ha dejado su huella en la historia reciente del vino en Gaillac. Robert, luego Bernard y Myriam, que tomó el relevo con brillantez, fueron pioneros en la defensa de las variedades de uva locales y las técnicas ancestrales de vinificación. El relevo lo están tomando progresivamente los hijos de Bernard, Florent y Romain, que defienden con cuerpo y alma las doce variedades de su viñedo, entre las que se encuentran la deliciosa prunelart, la rarísima verdanel o el cuarteto de mauzac (verde, rojizo, rosado y negro). Alejada de las modas y los caminos trillados, la finca sigue produciendo con exigencia vinos exclusivamente monovarietales, dotados de una fuerte personalidad. Este trabajo de la cabeza, el corazón y las manos se plasma plenamente en una gama de cuvées que buscan la pureza, la rectitud y la originalidad.
Valoración de los clientes
3.7/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de YVES L. Publicado el 25/12/2016
Como aperitivo o postre... agradable.
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Nota y opinión del Sr. THIBAULT E. Publicado el 18/01/2015
¡Una sorpresa excelente y un sabor único! Y un espumoso 100 % natural... increíble. Maridado con una galette des rois, la combinación es impecable.
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Comentario y opinión de M. PIERRE A. Publicado el 24/10/2017
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