Domaine Vayssette - Cuvée Maxime 2016 (liquoreux)
2*Coup de Coeur
Hachette
«Loin de l'oeil (70 %) y Muscadelle se combinan en este magistral Gaillac, de un hermoso color dorado, que se abre con aromas intensos y complejos de limón confitado, especias, miel y flores blancas. En boca, también muy aromático, combina en perfecta armonía una intensa concentración, gran riqueza, un volumen imponente y una delicada frescura. » (Guía Hachette 2019) ¡Goloso y crujiente, este vino se basta a sí mismo!
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Ojo
Color amarillo dorado, límpido y brillante.
Nariz
Muy rico y complejo, con aromas de albaricoque seco, piña y caramelo.
Boca
Goloso, rico y suave, con una gran dulzura que se equilibra con notas de frutas exóticas en el final de boca.
Servir
A 9-10°C
Beber a partir de
2019
Beber antes
2030+
Maridaje de vinos y platos
Vino de postre por excelencia, acompañará sus ensaladas de frutas, pasteles de chocolate, pero también aperitivos, foie gras...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2019) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2019) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Loin de l'oeil (70 %) y Muscadelle se combinan en este magistral Gaillac, de un hermoso color dorado, que se abre con aromas intensos y complejos de limón confitado, especias, miel y flores blancas. En boca, también muy aromático, combina en perfecta armonía una intensa concentración, gran riqueza, un volumen imponente y una delicada frescura.
Sobre el bodega :
Florentin y Andrée Vayssette, los abuelos, se instalaron en 1930 en el camino de Crêtes de Gaillac. Jacques, su hijo, y Maryse tomaron el relevo. Más tarde, su nieto Patrice y su esposa Nathalie se unieron a ellos para explotar las 29 hectáreas de viñedos de la finca, con la certificación de Alto Valor Medioambiental. Un valor seguro de la denominación.
Valoración de los clientes
4.5/5
en 2 opiniones
Comentario y opinión de M. FREDERIC B. Publicado el 12/07/2019
1 abierta en 07/19. Bonito color dorado. Aroma a frutas amarillas. Equilibrio perfecto, azúcar bien integrado. Final muy largo con notas de albaricoque maduro.
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Nota y opinión de M. ROBERT S. Publicado el 16/04/2019
Buen Gaillac, listo para beber o guardar...
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