Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019
1*Étoile
Hachette
¡Demoiselle es suave, melosa y sin florituras! Esta cuvée, ideal para beber a sorbos, no por ello deja de ser sutil y delicada. Su intensa aroma combina notas de frutas frescas exóticas (piña, mango) y frutos secos (albaricoque). En boca se abre con frescura; a continuación, un cuerpo redondo y ligeramente dulce envuelve el paladar para dar paso a los aromas que persisten en el retrogusto. ¡Una auténtica fuente de placer!
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
Sutil e intenso, con notas de albaricoque seco y frutas exóticas
Sabor
Ataque fresco, ligeramente dulce, con una buena amplitud y un buen final en boca
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Como aperitivo o para acompañar platos exóticos: gastronomía asiática, platos salados y dulces, comida picante, pero también postres afrutados...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (añada 2018) (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
En 1820, Jean-Noël Laudet, a su regreso de las Antillas, donde había pasado más de veinte años dedicándose al comercio de especias, fundó esta finca del Bas-Armagnac para producir aguardiente de Gascuña. El viñedo (40 ha en un terruño de arenas rojizas ricas en óxido de hierro) está dirigido desde 2007 por Cyril Laudet (octava generación) y su esposa Julie, quienes también ofrecen vinos con la denominación IGP.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de PASCAL R. Publicado el 27/02/2021
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Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 7 de septiembre de 2020
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