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Guía de vinos
Vinos del suroeste
Côtes de Gascogne
Laballe
Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019
Domaine de Laballe - Demoiselle (semiseco) 2019

Domaine de Laballe - Demoiselle (moelleux) 2019

IGP Côtes de Gascogne|Vino blanco
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2018)
suave
aperitivo
entre amigos
¡Demoiselle es suave, melosa y sin florituras! Esta cuvée, ideal para beber a sorbos, no por ello deja de ser sutil y delicada. Su intensa aroma combina notas de frutas frescas exóticas (piña, mango) y frutos secos (albaricoque). En boca se abre con frescura; a continuación, un cuerpo redondo y ligeramente dulce envuelve el paladar para dar paso a los aromas que persisten en el retrogusto. ¡Una auténtica fuente de placer!

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Ámbito

Domaine de Laballe

Variedad

Demoiselle (moelleux)

Cosecha

2019

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

100 % Gros Manseng

Tierra

Depósitos arcilloso-limosos y silíceos en laderas suaves

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado y extracción de aromas mediante maceración con las pieles, reposo en frío prolongado (de 10 a 15 días)

Crianza

3 meses sobre lías con remontados periódicos

Grado alcohólico

12%

Azúcares residuales

45 g/l

Ojo

Vestido amarillo brillante

Nariz

Sutil e intenso, con notas de albaricoque seco y frutas exóticas

Sabor

Ataque fresco, ligeramente dulce, con una buena amplitud y un buen final en boca

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Como aperitivo o para acompañar platos exóticos: gastronomía asiática, platos salados y dulces, comida picante, pero también postres afrutados...

Más información en Domaine de Laballe

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) 1*estrella (añada 2018) (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1820, Jean-Noël Laudet, a su regreso de las Antillas, donde había pasado más de veinte años dedicándose al comercio de especias, fundó esta finca en el Bas-Armagnac para producir aguardiente de Gascuña. El viñedo (40 ha sobre un terruño de arenas rojizas ricas en óxido de hierro) está dirigido desde 2007 por Cyril Laudet (octava generación) y su esposa Julie, quienes también ofrecen vinos con la denominación IGP.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de PASCAL R. Publicado el 27/02/2021

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 7 de septiembre de 2020

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