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Domaine de Laballe - Monsieur 2018

IGP Côtes de Gascogne|Vino blanco

2.8/5 (5 clientes)

Cité

Hachette

«Vinificada en seco, esta variedad de uva ha dado lugar a un vino blanco con aromas de pera, manzana y frutos secos, de paladar amplio y equilibrado, con un ligero toque amargo en el final.» (Guía Hachette de los Vinos 2020) Envasado con tapón de rosca

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Ámbito

Domaine de Laballe

Variedad

Monsieur

Cosecha

2018

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

100 % Gros Manseng

Tierra

Depósitos arcilloso-limosos y silíceos en laderas suaves

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado, maceración cortoconsiguiente con las pieles y, a continuación, estabilización en frío durante 10 días

Crianza

3 meses sobre lías con remontados periódicos

Grado alcohólico

12%

Ojo

Vestido amarillo pajizo

Nariz

Complejo, con notas de frutas exóticas, cítricos y un ligero toque a trufa

Sabor

Ataque fresco, cuerpo redondo y estructurado, buena persistencia aromática

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2022

Maridajes de comida y vino

Para tomar como aperitivo, con marisco, carnes blancas, quesos de pasta cocida...

Más información en Domaine de Laballe

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2020) Mencionado (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

Tras su vinificación en seco, esta variedad de uva ha dado lugar a un vino blanco con aromas de pera, manzana y frutos secos, de paladar amplio y equilibrado, con un ligero toque amargo en el final.

Sobre el bodega :

En 1820, Jean-Noël Laudet, a su regreso de las Antillas, donde había pasado más de veinte años dedicándose al comercio de especias, fundó esta finca en el Bas-Armagnac para producir aguardiente de Gascuña. El viñedo (40 ha sobre un terruño de arenas rojizas ricas en óxido de hierro) está dirigido desde 2007 por Cyril Laudet (octava generación) y su esposa Julie, quienes también ofrecen vinos con la denominación IGP.

Valoración de los clientes

2.8/5

en 5 opiniones