«Vinificada en seco, esta variedad de uva ha dado lugar a un vino blanco con aromas de pera, manzana y frutos secos, de paladar amplio y equilibrado, con un ligero toque amargo en el final.» (La Guía Hachette de los Vinos 2020) Envasado con cápsula de rosca
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Ojo
Vestido amarillo pajizo
Nariz
Complejo, con notas de frutas exóticas, cítricos y un ligero toque a trufa
Sabor
Ataque fresco, cuerpo redondo y estructurado, buena persistencia aromática
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
Para degustar como aperitivo, con marisco, carnes blancas, quesos de pasta cocida...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2020) Mencionado (Vino acertado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Tras su vinificación en seco, esta variedad de uva ha dado lugar a un vino blanco con aromas de pera, manzana y frutos secos, de paladar amplio y equilibrado, con un ligero toque amargo en el retrogusto.
Sobre el bodega :
En 1820, Jean-Noël Laudet, a su regreso de las Antillas, donde había pasado más de veinte años dedicándose al comercio de especias, fundó esta finca del Bas-Armagnac para producir aguardiente de Gascuña. El viñedo (40 ha sobre un terruño de arenas rojizas ricas en óxido de hierro) está dirigido desde 2007 por Cyril Laudet (octava generación) y su esposa Julie, quienes también ofrecen vinos con la denominación IGP.