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Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2009

Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2009

Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5Vino calificado 3.4/5
3.4/5 (7 clientes)

Puntuación: Wine Enthusiast 89/100
Esta deliciosa cosecha ofrece el contraste perfecto entre la mineralidad que aporta la chenin y la untuosidad del chardonnay, lo que proporciona una sensación en boca bastante similar a la combinación de dulce y salado en la cocina. Un vino que desprende aromas a la vez exóticos y con un ligero toque de vainilla, que sorprenden y seducen, aderezados con una muy sutil nota salina en el final... ¡Sorprendente en más de un sentido!

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Ámbito

Tariquet

Variedad

Chenin Chardonnay

Cosecha

2009

Denominación

IGP Côtes de Gascogne

Región

Suroeste

Cepas

75% Chenin, 25% Chardonnay

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos y arenas rojizas

Viticultura

cultivo sostenible: trabajo en el viñedo, abonos de origen biológico...

Vinificación

vinificación tradicional con levaduras autóctonas

Crianza

El Chenin se cría al 100 % en depósitos, mientras que el Chardonnay se cría un 30 % en barricas, de las cuales un 15 % son barricas nuevas de roble francés durante 5 meses

Grado alcohólico

12%

Ojo

bonito color cristalino

Nariz

Intenso, con aromas florales y cítricos, y con bonitos matices de frutas exóticas

Sabor

fresca, franca, sabrosa, suave y compleja, con aromas a la vez exóticos y con un ligero toque a vainilla

Servir

a 10-12 °C

Abrir

¡y a servir!

Beber a partir de

2010

Beber antes

2013

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

A savourer en ap&eacute;ritif avec du jambon cru, sur des poissons de rivi&egrave;re, des viandes blanches, la cuisine exotique...<br/>

Más información en Tariquet

Más información en IGP Côtes de Gascogne

Decantador

Decanter

Calificación: Recomendado

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

Valoración de los clientes

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3.4/5

en 7 opiniones

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Comentario y valoración de M. JEAN LOUIS C. Publicado el 28/12/2019

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Comentario y valoración de ERIC C. Publicado el 3 de diciembre de 2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de la Srta. JULIE V. Publicado el 10/03/2015

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Comentario y valoración de DIDIER C. Publicado el 24/10/2014

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Comentario y valoración de M. PATRICK M. Publicado el 13/04/2014

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Comentario y valoración de Alain B. Publicado el 22/11/2013

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. OLIVIER V. Publicado el 16/10/2012

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