Domaine Uby - Côtes de Gascogne BYO Blanc N°21 2024
1*Étoile
Hachette
"¡Un compañero ecológico y sabroso!
Esta mezcla de Colombard, Ugni Blanc y Sauvignon ofrece encantadoras notas de melocotón blanco en nariz, con un toque de pomelo. En boca es redondo y fresco, con un final vivo. Esta cuvée combina tan bien con el pescado y el marisco como con la raclette o la fondue de Saboya.
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Ojo
Color amarillo pálido con reflejos plateados
Nariz
Notas de melocotón blanco con un toque de pomelo
Boca
Redondo y fresco, con un final vivo
Servir
A 10°C
Beber antes
2027
Maridaje
Como aperitivo o con pescado, combina bien con marisco, sushi o quesos duros...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (Cosecha 2022) (Vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La tortuga cistude europea, un guiño a quienes luchan por salvar las especies en peligro de extinción, aparece a menudo en las etiquetas de Uby (finca y comerciante de vinos), fundada en 1956. Al frente de este vasto viñedo (300 hectáreas) desde 1995, François Morel ha tomado una serie de medidas respetuosas con el medio ambiente y selecciona socios para el comercio del vino que le suministran uvas ecológicas.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Enthusiast)
Valoración de los clientes
5/5
en 2 opiniones
Nota y asesoramiento de M. MICHEL J. Publicado el 20/11/2025
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Nota y consejos de M. JEAN-MARIE H. Publicado el 02/06/2025
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