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Bordaxuria - Irouléguy tinto 2021

Bordaxuria - Irouléguy rouge 2021

Irouléguy|Vino tinto|Ecológico
Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5
3/5 (1 clientes)

90/100

RVF

afrutado
glotón
confidencial

«¡Un tierno descubrimiento que no te puedes perder!»

El Irouléguy tinto presenta una nariz sutil y refinada, con aromas de frutos negros crujientes y suaves notas especiadas. El ataque es preciso y generoso, y revela una textura sedosa y aterciopelada. Una delicada frescura acompaña la cata y el final se prolonga con elegancia. ¡Un magnífico representante de su denominación!

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Ámbito

Bordaxuria

Cosecha

2021

Denominación

Irouléguy

Región

Suroeste

Cepas

50% Tannat, 50% Cabernet Franc

Tierra

Procedente de un suelo limoso cuya roca madre, de arenisca roja, aflora en gran medida

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 25-30 días con pisados durante los 4 primeros días y remontados ligeros cada 2 días; variedades vinificadas por separado según parcela con levaduras autóctonas; fermentación maloláctica en depósito.

Crianza

11 meses, el 90 % en depósitos de hormigón y el 10 % en barricas usadas de 400 litros, con rellenado frecuente

Grado alcohólico

13%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo granate, con reflejos rubí

Nariz

Delicado, con aromas a frutos negros crujientes y notas de sotobosque, típico de la denominación

Sabor

Sabroso y fresco, de gran cuerpo, aterciopelado y suave

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para disfrutar con verduras asadas, pollo a la vasca, piperade, confit de pato, cassoulet, quesos curados...

Más información en Bordaxuria

Más información en Irouléguy

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

La familia Reca combina la cría de ovejas lecheras con el cultivo de la vid en dos fincas: Larraldea, en Saint-Just-Ibarre, y Bordaxuria, en Ispoure. En cuanto a los viñedos, cuenta con 7,5 ha en terrazas (en proceso de conversión a la agricultura ecológica) plantadas en las laderas empinadas del Arradoy. Dos explotaciones dirigidas desde 2012 por las hermanas Reca: Oihana, Intza y Elorri. Esta última, que trabaja en los viñedos junto a su pareja, Brice Robelet, puso fin en 2014 a su colaboración con la bodega de Saint-Étienne-de-Baïgorry para producir sus propios vinos.
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 90/100

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionará la cata de los vinos de estas bodegas)

Acerca del vino:

Irouléguy aporta una nota aromática, más suave y fluida, al abanico de tintos intensos de la bodega.

Sobre el bodega :

Tras abandonar la cooperativa en 2014, Elorri Reca y Brice Robelet dirigen con pasión esta pequeña finca situada en una antigua cantera. El viñedo, certificado como ecológico en 2018, se extiende a lo largo de más de 350 metros de desnivel, de los cuales el 80 % son terrazas. Estos jóvenes viticultores realizan numerosas tareas manuales para sacar el máximo partido a estos terruños de arenisca roja, que cuentan con un excelente drenaje. Brice también se encarga de una parcela al norte del valle del Ródano, cuyas uvas atraviesan Francia y se vinifican en Irouléguy.

Valoración de los clientes

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en 1 opiniones

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Comentario y valoración de CHRISTIAN M. Publicado el 06/03/2026

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