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Château Montus - XL 1998

Château Montus - XL 1998

Producida únicamente en las grandes añadas, esta cuvée XL ve cómo los mejores Tannat permanecen 40 meses en barricas. Un vino rico y profundo, que ofrece mucha complejidad y concentración en nariz, muy elegante en boca, con un final fresco y armonioso... ¡Una cuvée excepcional!

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Ámbito

Château Montus

Variedad

XL

Cosecha

1998

Denominación

Madiran

Región

Suroeste

Cepas

100% Tannat

Tierra

Terruño Pendientes pronunciadas con guijarros redondeados, incrustados en arcilla a una profundidad de entre 3 y 5 metros, terruño cálido y con buen drenaje, que favorece una maduración intensa.

Viticultura

Lucha integrada, abono natural (estiércol de oveja y vaca), selección de brotes y racimos (4 a 5 racimos por cepa), aclareo, deshojado.

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración de 3 a 6 semanas (dependiendo de la añada), fermentación a 28 °C, pisado, fermentación maloláctica en cubas de madera.

Cría

18 meses en barricas de 225 l y 22 meses en barricas de 600 l (demi-muids).

Grado alcohólico

12,5%

Ojo

Color brillante, granate oscuro casi negro con reflejos violáceos.

Nariz

rico y profundo, con mucha complejidad y concentración

Boca

Muy elegante, con un final fresco y armonioso.

Servir

En jarra a 16 °C.

Abrir

1 hora antes del servicio

Beber desde

2013

Beber antes

2018

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

A d&eacute;guster sur un magret de canard, une gigue de chevreuil sauce poivrade, des grillades d'agneau, des desserts au chocolat...<br/>

Más información en Château Montus

Más información en Madiran

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Alain Brumont desarrolla su personalidad a través de un estilo que hace que los vinos de Madiran se vendan en todo el mundo bajo la etiqueta del château Montus, que compró en 1980. A menudo en contra de las ideas preconcebidas, las cosechas de Brumont reflejan su gran libertad en la interpretación de los terruños con subsuelos de arcilla amarilla y roja, con una variación del 20 al 40 %. La tannat se expresa en las tres cosechas del château, Prestige, XL, Montus y La Tyre, y ofrece sin duda el perfil más espectacular de esta uva pirenaica, nada fácil de manejar.

Wine Enthusiast

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Bodega calificada (guía 2022) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

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