Domaine Dirler-Cadé - Pinot Gris Grand Cru Kessler 2013 (moelleux)

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (5 clients)

92/100

Robert Parker

-

15/20

RVF

« Encore plus précis et frais au nez que le Schimberg, le Pinot Gris Grand Cru Kessler demi-sec 2013 est charpenté, ferme et intense en bouche et montre beaucoup d'excitation et de piquant. Mis en bouteille avec 26 grammes de sucres résiduels, le vin est bien structuré par de bon tanins et une acidité prononcée. Il s'achève par une longue salinité. » (Wine Advocate 2015- Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Dirler-Cadé

Cuvée

Pinot Gris Grand Cru Kessler

Millésime

2013

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Pinot Gris

Terroirs

Sols sablo-argilo-gréseux

Vendanges

Manuelles

Elevage

9 à 12 mois sur lies fines

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Fermentation en foudres

Sucres résiduels

26 g/l

Degré d'alcool

14 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe jaune

Nez

Sur des notes de raisin et d’abricot sec

Bouche

Généreux pourvu d’une acidité traçante

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

À 10-14°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster idéalement sur un foie gras maison, magret de canard déglacé au vinaigre balsamique ...

Domaine Dirler-Cadé

Plus d'information sur Domaine Dirler-Cadé

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine emblématique de Bergholtz depuis maintenant deux générations, dont les 18 hectares aujourd’hui en biodynamie sont issus de l’union de Jean Dirler et Ludivine Cadé. Dans la très vaste gamme, peu de vins goûtent secs mais les beaux terroirs du Saering, du Kitterlé, du Kessler et surtout du Spiegel ont le potentiel de garde pour que les sucres se fondent ; il faut néanmoins s’armer de patience, une à deux décennies parfois. En début de gamme, les sylvaners sont régulièrement de grandes réussites. Le domaine n'a présenté que ses rieslings en 2017, un joli tir groupé mais sur une partie restreinte de la gamme.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Encore plus précis et frais au nez que le Schimberg, the Pinot Gris Grand Cru Kessler demi-sec 2013 est charpenté, ferme et intense en bouche et montre beaucoup d'excitation et de piquant. Mis en bouteille avec 26 grammes de sucres résiduels, le vin est bien structuré par de bon tanins et une acidité prononcée. Il s'achève par une longue salinité.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Jean Dirler et son épouse Ludivine maîtrisent mieux que jamais ce domaine fondé en 1871, transmis de père en fils depuis cinq générations et désormais en biodynamie. Les densités ont progressé, les maturités également. On y produit une belle série de grands vins blancs secs, dans la lignée de ceux réalisés par Jean-Pierre Dirler. Cette maison sûre offre de surcroît un accueil remarquable.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeAURELIE D. Publié le 17/08/2017

Excellent, idéal avec un foie gras pour ceux qui n'apprécient pas les vins trop liquoreux ou pour accompagner une tarte aux abricots.

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE J. Publié le 22/09/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 19/09/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE P. Publié le 07/12/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MAZZA I. Publié le 29/05/2017

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Dirler-Cadé au meilleur prix en vente privée !

13496 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*