Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2021
Alsace
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
95/100
RVF
« Un mélange entre des notes florales, du fruit et la pierre à fusil ! »
« Pureté aromatique et profil aérien dans le Wineck-Schlossberg, qui trouve ici en 2021 une de ses expressions les plus intenses et abouties, avec une élégance et persistance peu communes. » (Le Guide RVF 2024)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Superbe sur les plats de poisson accompagnés d’une sauce crème ou aux épices, le homard, les viandes blanches et les volailles...
Domaine Meyer-Fonné
Alsace
Avis des experts
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 95/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Pureté aromatique et profil aérien dans le Wineck-Schlossberg, qui trouve ici en 2021 une de ses expressions les plus intenses et abouties, avec une élégance et persistance peu communes.
A propos du domaine :
En quelques années, Félix Meyer s’est forgé une solide réputation en Alsace. Ce n’est pas un hasard : la viticulture est de qualité, avec des rendements très surveillés, et les vinifications s’effectuent sur lies fines dans de grands foudres. Arrivé au domaine familial en 1992, Félix révèle avec talent les terroirs granitiques de Katzenthal. Ne négligez pas chez lui le gewurztraminer, qui n'accuse aucune lourdeur et acquiert une pureté cristalline, séduisant même les détracteurs de ce cépage trop souvent pommadé. Le domaine s'est agrandi de 3,5 hectares en 2019, et 2021 a vu l'arrivée de la certification bio.
James Suckling
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