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Zinck - Alsace Grand Cru Goldert Riesling 2016

Zinck - Alsace Grand Cru Goldert Riesling 2016

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5
1/5 (1 clients)

16/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

riesling
vif
minéral
fin
agrumes

« Pureté des parfums d’agrumes, de la vivacité, encore une légère rondeur à fondre. » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Tout en fruit, cette cuvée est puissante et minérale, dotée d'une belle finesse. À essayer sur un carré de porc aux airelles...

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Zinck

Cuvée

Riesling Grand Cru Goldert

Millésime

2016

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Cépages

100% Riesling (âge moyen des vignes : 45 ans)

Terroirs

Sols argilo-calcaires et grès

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique, fermentation en foudre de chêne

Élevage

En foudre de chêne

Degré d'alcool

12.5%

Sucres résiduels

6.1 g/l

Bio

Oui

Nez

Aromatique, notes d’agrumes tout en pureté

Bouche

Tout en fruit, puissante et minérale, salivante et fine

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec un plat végétarien, du poisson, un plat épicé, un carré de porc, un fromage de chèvre, des sushis...

Plus d'information sur Domaine Zinck

Plus d'information sur Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Pureté des parfums d’agrumes, de la vivacité, encore une légère rondeur à fondre.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2020) 16/20 (Très bon vin)

A propos du vin :

Le Goldert est déjà prêt : un vin salivant et fin.

Note des clients

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1/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. JEAN-CLAUDE G. Publié le 01/08/2023

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