Zind-Humbrecht - Muscat Turkheim 2016

Alsace

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.1/5 (7 clients)

90/100

Robert Parker

« [...] le Muscat Turckheim 2016 s'ouvre sur un bouquet de raisin muscat frais et joliment aromatique. En bouche, c'est un Muscat droit, avec une belle matière, bien structuré, parfaitement équilibré, avec une bonne adhérence et une tension minérale, et même une finale légèrement saline où apparaissent des arômes d'agrumes stimulants.» (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Quelle élégance !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Muscat Turckheim

Millésime

2016

Appellation

Alsace Grand Cru

Région

Alsace

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Muscat d’Alsace (Muscat petits grains)

Terroirs

Graves du quaternaire

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vinification

Par gravité, abandon total des techniques de collage, aucune chaptalisation, mise en bouteille plus tardive des vins

Degré d'alcool

12%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Couleur jaune pâle brillante

Nez

Un bouquet de raisin muscat frais et joliment aromatique

Bouche

En bouche, c'est un muscat sec, corsé, bien structuré, parfaitement équilibré, avec une bonne adhérence et une tension minérale, et même une finale légèrement saline où apparaissent des arômes d'agrumes stimulants

Boire à partir de

2019

Boire avant

2023

Servir

À 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un feuilleté de chèvre chaud au miel, des Saint-Jacques à l’aneth...

Domaine Zind-Humbrecht

Plus d'information sur Domaine Zind-Humbrecht

Alsace


L’étiquette  d'un vin d'Alsace mentionne habituellement le nom du cépage concerné et peut également comporter un nom de marque ou la mention «Edelzwicker» ou «Gentil» pour un assemblage de plusieurs cépages blancs. Des indications géographiques complémentaires peuvent y figurer (lieux-dits, communes...). L’appellation Alsace Grand Cru consacre l’influence marquée des terroirs sur les vins.

Les vins d’Alsace (hormis le Crémant) sont toujours vendus dans la bouteille type "vin du Rhin", appelée "flûte d’Alsace", qui leur est réservée par la réglementation. Depuis 1972, ils sont obligatoirement mis en bouteilles dans leur région de production. Les vins d'Alsace Grand Cru représentent une production annuelle moyenne de près de 45 000 hectolitres, soit 4% seulement de l’ensemble des vins d’Alsace. L’appellation Alsace Grand Cru couronne des terroirs exceptionnels, qui apportent aux vins une force expressive et une authenticité particulières.

Des maisons de qualité se distinguent dans la production du vin d'Alsace, comme notamment le Domaine Paul Blanck, le Domaine Bott-Geyl et Albert Mann. On doit aussi citer le Domaine Léon Boesch et  Schlumberger, le Domaine Marcel Deiss, le Domaine Louis Sipp, le Domaine Marc Tempé, le Domaine Zind-Humbrecht ou le Domaine Trimbach.
Plus d'information sur les vins Alsace

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l’absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l’esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst, son fils Olivier en magnifie l’expression du sous-sol avec une intensité et une puissance incroyables. Le style du domaine a connu une inflexion avec le passage à la biodynamie, à la fin des années 1990, les vins étant aujourd’hui plus tendus et plus droits encore que par le passé, même s’ils ont conservé leur richesse et leur densité. Des entrées de gamme jusqu’aux cuvées de herrenweg, les vins s’expriment assez rapidement. En revanche, dès que l’on pénètre dans le cercle des grands terroirs, une garde en bouteille s’impose généralement, le temps que les vins expriment au mieux leur équilibre haut entre minéralité et concentration. Malgré le gel d’avril, catastrophique notamment dans le secteur de Turckheim entourant la cave, les 2017 affichent une qualité répondant aux attentes. Plusieurs vins ne sont pas notés car n’ayant pas encore fini leur fermentation lors de notre visite en février 2019 ! Seul le gewurztraminer du grand cru Goldert n’a pas été produit dans le millésime, un choix d’Olivier Humbrecht et non un aléa climatique.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Provenant d'une partie de la vallée au sol plus riche (avec plus de loess) et d'un vignoble assemblé de jeunes vignes et de pieds très anciens plantés dans les années 1950, le Muscat Turckheim 2016 est un 100% Muscat d'Alsace (ou à petits grains) et s'ouvre sur un bouquet de raisin muscat frais et joliment aromatique. En bouche, c'est un Muscat droit, avec une belle matière, bien structuré, parfaitement équilibré, avec une bonne adhérence et une tension minérale, et même une finale légèrement saline où apparaissent des arômes d'agrumes stimulants. C'est un grand plaisir de pouvoir le déguster dès à présent.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Infatigable ambassadeur de ses vins et de la région, Olivier Humbrecht, premier Français possédant le titre de Master of Wine, a compris depuis longtemps l’importance du travail à la vigne. Il fête en 2019 son 20e anniversaire de conversion du domaine à la biodynamie, et il est par ailleurs président du label Biodyvin. Ce type de culture lui a permis de s'affranchir du botrytis et de réduire les degrés d'alcool. Les vins sont de style sec, et les grands foudres les patinent à plusieurs mètres sous terre. Comme tous les grands vins d'Alsace, ils prennent leur dimension après quelques années ou décennies de garde. Le Clos Windsbuhl est un incontournable et le Rangen de Thann s'impose avec le temps.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.1/5

sur 7 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.OLIVIER R. Publié le 28/10/2019

Un vin décevant pour la qualité du domaine. Le minimum légal, un nez discret un peu floral et une bouche très (trop étroite) avec un manque de texture, de corps. Le milieu de bouche est presque un peu aqueux. La finale manque de longueur et de définition. En revanche ce Muscat reste bien sec mais doit gagner en précision. Le rapport qualité prix n'est pas là et pourtant j'admire le travail de Monsieur Olivier Humbrecht. A suivre ...

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Note et avis de M.PATRICE P. Publié le 20/10/2019

16/20. Un nez d'une fantastique fraîcheur (fleurs blanches, roses, minéraux). En bouche c'est sec, frais, lichi, minéralité, gouleyant à souhait.

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Note et avis de M.PASCAL S. Publié le 26/05/2020

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Note et avis de M.ANTOINE D. Publié le 11/04/2020

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Note et avis de M.PATRICK A. Publié le 02/12/2019

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Note et avis de M.N L. Publié le 30/05/2019

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Note et avis de M.JEAN E. Publié le 23/04/2019

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