« Petite Fleur Chardonnay 2017, très peu boisé, a vu environ 18% de son volume fermenté en fût, ce qui ajoute de la complexité sans le rendre boisé. Il a un profil balsamique avec des notes médicinales subtiles et un soupçon de feuille de laurier. Il est compact, avec des saveurs très séduisantes et une finale droite. » (Wine Advocate 2018 - Luis Gutierrez) Belle fraîcheur pour ce Chardonnay non boisé !
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Oeil
Robe jaune cristallin
Nez
De fruits blancs et à noyau
Bouche
Fraîche et élégante et très aromatique
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster sur une sole meunière, une volaille en sauce, un risotto au safran, un plateau de fromage...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2018) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Petite Fleur Chardonnay 2017, très peu boisé, a vu environ 18% de son volume fermenté en fût, ce qui ajoute de la complexité sans le rendre boisé. Il a un profil balsamique avec des notes médicinales subtiles et un soupçon de feuille de laurier. Il est compact, avec des saveurs très séduisantes et une finale droite. 8 800 bouteilles produites.
James Suckling
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Tim Atkin
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Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 11/03/2021
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