Loin des traditionnelles Syrahs, le nez est atypique par ses touches de petits fruits rouges et noirs (groseille, myrtille) et de fleurs bleues (bleuet, violette). La bouche est légère et digeste tout en complexité et longueur. Incroyable découverte !
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Oeil
Robe rouge profond
Nez
Atypique, notes de baies rouges, herbe fraîche et fleurs bleues
Bouche
Ample et aérienne, légère mais avec une belle complexité et longueur
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera une planche de charcuterie, des fromages légèrement affinés, un poulet tandoori...
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