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Uwe Schiefer - Szapary 2012

Uwe Schiefer - Szapary 2012

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

Cette cuvée présente tout le potentiel du terroir de Szapary avec des parfums de poivre de Sichuan, thé noir et fruits noirs. La bouche droite, charpentée, fine et élégante propose une palette aromatique complexe et séduisante. Une bouteille de belle facture !

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Domaine

Uwe Schiefer

Cuvée

Szapary

Millésime

2012

Appellation

Burgenland Szapary Reserve

Région

Autriche

Cépages

100 % Blaufränkisch

Terroirs

Sols ferrugineux, argileux, d'ardoise bleue et quartz

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Élevage

36 mois en foudre

Nez

De framboise, cerise, groseille

Bouche

Large et ample, tanins fins et soyeux

Servir

À 16-18°C

Boire avant

2024

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des tagliatelles au boeuf, des arancini, une daube de chevreuil

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Note des clients

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4/5

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Note et avis de M. VINCENT K. Publié le 07/04/2021

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