Quelle texture... Des vignes de 80 ans et plus, quelques grappes entières et plusieurs mois en fûts permettent d'aboutir à cette cuvée pleine de charme sans oublier de caractère. Une couleur Rubis, de l’élégance, des tanins doux arrondis par l'élevage en fut, le gamay n'est pas le cousin du pinot noir pour rien. A boire tout de suite, demain ou dans 5 ans, pour ça on vous fait confiance !
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Oeil
Pourpre carmin
Nez
Intense de fruits mûrs et notes d'élevage assez discrètes
Bouche
Fluide, sur la finesse, belle longueur, finale sur la puissance mais agréable
Servir
À 15°C
Boire à partir de
À boire tout de suite, demain ou dans 5 ans
Boire avant
2027
Garde
0-5 ans
Accords mets/vins
À servir sur des os à moelle, des œufs meurette, des caillettes aux blettes, une tomme de Savoie
Note des clients
3.8/5
sur 5 avis
Note et avis de M. KEVIN D. Publié le 10/04/2024
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 21/10/2023
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 15/01/2023
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Note et avis de M. DAVID V. Publié le 24/08/2022
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Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 11/06/2022
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