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Brouilly
Laurent Martray
Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008
Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Laurent Martray - Brouilly - Coeur de Fruit 2008

Brouilly|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)
Parallèlement aux vignes que Laurent Martray exploite en nom propre, il est également associé à Jean-Marie Demontaix sur ces vignes du Mas de Bagnols, superbement situées dans un cirque à 400m d'altitude et parfaitement exposées plein sud. Cette belle cuvée de Brouilly que ce Coeur de Fruit, qui concentre une matière gourmande au caractère minéral avec de petits tanins serrés caractéristiques de l’appellation, des arômes de fruits frais, de cerises, et de fines notes poivrées... A savourer dès à présent !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Laurent Martray

Cuvée

Coeur de Fruit

Millésime

2008

Appellation

Brouilly

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

Sol formé de roche granitique, quartzite, feldspaths, schistes, sables, limon en surface

Viticulture

travail entièrement manuel, peu de mécanisation, limitation des rendements

Vendanges

manuelles

Vinification

Pigeage pneumatique à la bourguignonne, cuvaison longue de 12-15 jours

Élevage

en foudres

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

robe grenat fonce

Nez

sur des arômes de fruits rouges, des notes d'épices typés Brouilly

Bouche

concentrée avec belle matière, des petits tanins serrés caractéristiques de l'appellation

Servir

à 13-14°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2011

Boire avant

2013

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes grille&#769;es, des charcuteries...<br/>

Plus d'information sur Domaine Laurent Martray

Plus d'information sur Brouilly

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

« Laurent Martray est un jeune producteur du Beaujolais très prometteur. Il a de la chance d'exploiter l'ensemble de son vignoble sur le coteau exposé plein sud de Comillaty, avec des vignes âgées de plus de 45 ans. Maîtrisant parfaitement les vinifications, ses vins sont friands, généreux et équilibrés. Des beaujolais pétillants de vie, croquants et d'une fraîcheur vivifiante. »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Domaine noté (guide 2011) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

« Ce jeune producteur, qui possède l'ensemble de son vignoble sur le coteau de Combiaty, produit des cuvées de toute beauté depuis quelques millésimes. »

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M. ERIC A. Publié le 30/05/2018

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