Clos de Mez - Fleurie La Dot 2018

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (2 clients)

16/20

RVF

gamay
finesse
délicat

« Pour la dot 2018, la maturité du millésime signe la cuvée. Le nez est intense, avec la cerise confite, la menthe poivrée, et le réglisse. La bouche est ronde, caressante, délicate. Belle allonge salivante et chocolatée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Né de la pierre rose, La Dot est un cru aérien, ciselé et tendu. Une très belle bouteille hommage à la grand mère de la vigneronne qui avait reçu ces parcelles pour dot de mariage.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Clos de Mez

Cuvée

La Dot

Millésime

2018

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

Sols filtrants issus de roche acide

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération préfermentaire à froid de quelques jours, puis une fermentation alcoolique rythmée de pigeages et de remontages

Élevage

En cuves et fûts

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge carmin intense

Nez

Sur des arômes floraux et fruités (iris, violette, rose, fruits rouges), qui évoluent vers des notes épicées

Bouche

Gourmande, texture élégante et beau volume, finesse

Servir

À 13-15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2027

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des volailles rôties, des viandes blanches, de l'agneau, une andouillette...

Domaine Clos de Mez

Plus d'information sur Domaine Clos de Mez

Fleurie

Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936.

L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour une production uniquement dédiée au vin rouge. Le vin de Fleurie est produit sur un sous-sol exclusivement granitique qui communique au vin finesse et charme.

Le cru possède 13 climats différents répertoriés par l'INAO qui sont autant de terroirs produisant un type de vin bien marqué. Du nord au sud de l'appellation Fleurie, se succèdent ainsi les Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, la Chapelle des Bois, la Cote, le Bon Cru et Champagne. Le Fleurie séduit par son velouté, son élégance, ses arômes floraux et fruités d’iris de violette de rose fanée de pêche, ou encore de cassis ou de fruits rouges. D'une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des crus du Beaujolais. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. Cette féminité se retrouve particulièrement dans les crus du Domaine de La Motte, du Domaine  Chignard, du Domaine de La Madone, du Domaine du Vissoux ou dans les vins élaborés sous l'égide de la Maison Coquard.

Plus d'information sur les vins Fleurie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Marie-Élodie progresse année après année sans déroger à ses idéaux. Une contrainte qu’elle assume malgré les faibles récoltes des derniers millésimes, sur les appellations du nord. Le style a gagné en précision et les fins de bouche sont plus suaves. Marie-Élodie n’a fait aucune concession, ce n’est pas son genre ! Mais elle a probablement allégé le trait, cherché moins de matière au profit d’un équilibre plus immédiat et plus raffiné. Toujours est-il que la vendange entière démontre avec brio son originalité, et les vins, en particulier sur les derniers millésimes, ont une vraie personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2022) 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Pour la dot 2018, la maturité du millésime signe la cuvée. Le nez est intense, avec la cerise confite, la menthe poivrée, et le réglisse. La bouche est ronde, caressante, délicate. Belle allonge salivante et chocolatée.

A propos du domaine :

S’il y avait un panneau au Clos de Mez, on pourrait y lire “Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane” ! Son vignoble (certifié bio en 2019) se divise en deux crus dont Fleurie est le centre. Pasionaria de la vendange entière, elle n’a pas acheté de raisin malgré les grêles récentes qui ont touché ses fleuries. Depuis son premier millésime, en 2006, elle a évolué vers des cuvées toujours structurées, mais laissant davantage de place à la digestibilité. Un hiver en fût, un en masse et un en bouteille, voilà pourquoi ses millésimes semblent anciens au milieu de la course au vin facile.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CHRISTIAN C. Publié le 06/09/2022

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 27/03/2022

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