1jour1vin

Clos de Mez - La Dot 2011

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (4 clients)

16/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

RVF

« La texture, le charnu et le côté juteux du fleurie 2011 forcent le respect. Un vin d'une admirable délicatesse au soyeux exemplaire. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un rouge à la belle finesse aromatique, doté de beaucoup de fraîcheur, d'arômes intenses et bien définis, de tanins très gourmands... Une belle bouteille !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Clos de Mez

Cuvée

La Dot

Millésime

2011

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay noir à jus blanc

Terroirs

un sol filtrant issu de roche acide

Viticulture

travail des sols, maîtrise des rendements

Vendanges

manuelles

Vinification

macération préfermentaire à froid de quelques jours, puis une fermentation alcoolique rythmée de pigeages et de remontages

Élevage

en cuves et fûts

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge violacé

Nez

belle finesse aromatique, beaucoup de fraîcheur, des arômes intenses et bien définis

Bouche

soyeuse, des tanins très gourmands, finale longue et fraîche

Servir

à 13-15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des volailles rôties, des viandes blanches, de l'agneau, une andouillette...

Domaine Clos de Mez

Plus d'information sur Domaine Clos de Mez

Fleurie

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Légère réduction qui demande à s’aérer, tannins gras et bouche étoffée, arômes gourmands de fruits noirs poêlés, grande fraîcheur de la fin de bouche.

A propos du domaine :

Marie-Élodie progresse année après année sans déroger à ses idéaux. Une contrainte qu’elle assume malgré les faibles récoltes des derniers millésimes, sur les appellations du nord. Le style a gagné en précision et les fins de bouche sont plus suaves. Marie-Élodie n’a fait aucune concession, ce n’est pas son genre ! Mais elle a probablement allégé le trait, cherché moins de matière au profit d’un équilibre plus immédiat et plus raffiné. Toujours est-il que la vendange entière démontre avec brio son originalité, et les vins, en particulier sur les derniers millésimes, ont une vraie personnalité.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

La texture, le charnu et le côté juteux du fleurie 2011 forcent le respect. Un vin d'une admirable délicatesse au soyeux exemplaire.

A propos du domaine :

S’il y avait un panneau au Clos de Mez, on pourrait y lire “Marie-Élodie Zighera vigneronne-artisane” ! Son vignoble (certifié bio en 2019) se divise en deux crus dont Fleurie est le centre. Pasionaria de la vendange entière, elle n’a pas acheté de raisin malgré les grêles récentes qui ont touché ses fleuries. Depuis son premier millésime, en 2006, elle a évolué vers des cuvées toujours structurées, mais laissant davantage de place à la digestibilité. Un hiver en fût, un en masse et un en bouteille, voilà pourquoi ses millésimes semblent anciens au milieu de la course au vin facile.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 4 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DAVID C. Publié le 06/11/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARTIJN S. Publié le 27/07/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DIDIER L. Publié le 27/06/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BRUNO M. Publié le 20/05/2015

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