1jour1vin

Domaine Jean Foillard - Fleurie 2009

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (22 clients)

17/20

RVF

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

89/100

Robert Parker

Notes : RVF 17/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, Robert Parker 89/100
« Des parfums de fruits noirs (2010 est fruits rouges), une concentration intense, on croque dans une bouche dense et charnue » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un Fleurie précis, sur de belles notes de fruits noirs, une belle concentration, du volume en bouche : un vin plein, dense et charnu !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Jean Foillard

Millésime

2009

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Cépages

100% Gamay

Terroirs

sols constitués d'arène granitique

Viticulture

selon les principes de la culture bio, depuis 25 ans (pas de certification)

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle beaujolaise, en grappe entière. Macération carbonique à froid

Élevage

en futs de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 a 9 mois

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge rubis

Nez

précis, sur de belles notes de fruits noirs

Bouche

une belle concentration, du volume en bouche, un vin plein, dense et charnu

Servir

à 13-15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2015

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur un gigot d'agneau, des viandes blanches, une andouillette...<br/>

Domaine Jean Foillard

Plus d'information sur Domaine Jean Foillard

Fleurie

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2013) 15,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Des parfums de fruits noirs (2010 est fruits rouges), une concentration intense, on croque dans une bouche dense et charnue.

A propos du domaine :

Le cru Morgon a bien de la chance, de compter en son sein autant de domaines de premier plan. Jean et Agnès Foillard en proposent une expression particulièrement fruitée et fraîche. Le fleurie et la cuvée 3.14 sont toujours commercialisés avec un peu de décalage par rapport aux morgons. Si le travail aux vignes comme au chai, dans son approche, est admirable, l’on ne peut s’empêcher d’évoquer les quelques notes animales dont certaines cuvées sont victimes, perdant parfois tout le capital de leur origine. Un constat rageant car l’on sent bien la très grande qualité dans la structure des crus produits.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2012) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Que dire du Fleurie 2009, issu de l’association de deux terroirs, la Madone et Grille-Midi ? Ce fleurie 2009 se montre plein, charnu, avec un bon volume de bouche, le fruit est précis et l’ensemble savoureux.

A propos du domaine :

Jean Foillard fait partie des noms incontournables du paysage beaujolais. Une suite de mésaventures avaient conduit à sa sortie du Guide Vert : il était normal de l’y rétablir. Connu pour son style “nature”, Jean a fait ses armes dans le domaine familial dès 1981. D’une main ferme, il a conservé un style libre, mais sans déviance, dont découlent des vins très réguliers, et très profonds. Viticulture bio, vinification sans soufre, vendange entière et élevage en fût ne sont pas les seules clés du succès, bien sûr. Car pour produire ces vins “libres” mais précis, le suivi minutieux au microscope est l’un des paramètres fondamentaux. Jean Foillard transmet doucement le témoin à son fils, Alex. Après avoir voyagé dans le monde, et repris quelques hectares de vignes en son nom propre, celui-ci reprend pas à pas les rênes avec la volonté de poursuivre l’œuvre paternelle, tout en insufflant sa propre sensibilité. On sent une progression notable dans les derniers millésimes dégustés, qui amène à envisager une deuxième étoile.

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5

sur 22 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. RAYMOND M. Publié le 28/03/2019

Vin delicieux

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ELIZABETH B. Publié le 20/06/2015

Servi début 2015 Dense - très bon

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. HERVE S. Publié le 07/09/2014

Sublime,

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ANTOINE C. Publié le 07/01/2014

Décevant pour le prix, ne s ouvre pas et reste très sur l alcool; et en plus bouchon pénible à ouvrir...

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MATHIEU R. Publié le 21/12/2012

On en boirait des bassines....

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT H. Publié le 15/06/2020

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JULIEN B. Publié le 24/06/2015

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GUILLAUME L. Publié le 14/11/2014

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 12/06/2014

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC L. Publié le 28/02/2014

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