Villa Ponciago - Fleurie La Réserve 2010

Beaujolais

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

Notes : Robert Parker 88/100, Gault Millau 15/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1*(Vin très réussi)
« Voici un vin friand et d’une belle typicité, au nez expressif sur un fruit mûr, aux notes florales, avec une intime expression d’animalité. En bouche il y a de la finesse, de la légèreté, sans pour autant manquer de profondeur. Le boisé est élégant et la finale persistante. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)

Caractéristiques du vin

Domaine

Villa Ponciago

Cuvée

La Réserve

Millésime

2010

Appellation

Fleurie

Région

Beaujolais

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Gamay

Terroirs

roche cristalline granitique rose

Vendanges

manuelles

Elevage

20 à 30% sous bois en fûts de chêne patinés (1 à 4 vins), le reste 5 mois en petites cuves

Viticulture

conduite de la vigne sur mesure en fonction des parcelles : taille gobelet, enherbement, vendanges en vert...

Vinification

vinification parcellaire en petites cuves (60hl)

Dégustation & accords

Oeil

robe aux nuances violettes et grenat

Nez

fin, élégant et complexe, développe des notes de cerise et de myrtille, puis de violette et de pivoine

Bouche

attaque franche et expressive, avec une fraîcheur qui souligne l'équilibre entre la structure et la richesse aromatique

Boire à partir de

2012

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des volailles, des viandes blanches, des viandes rouges grill&eacute;es ou r&ocirc;ties...<br/>

Villa Ponciago

Plus d'information sur Villa Ponciago

Fleurie

Le Fleurie est le troisième cru du Beaujolais par ordre d’importance, d’une superficie de 800 hectares. Le décret reconnaissant de l'appellation Fleurie date du 11 septembre 1936.

L'appellation Fleurie concerne une surface cultivée de 870 hectares environ, pour une production annuelle tournant autour des 45.000 hectolitres. Le cépage exclusivement utilisé est le Gamay noir à jus blanc, pour une production uniquement dédiée au vin rouge. Le vin de Fleurie est produit sur un sous-sol exclusivement granitique qui communique au vin finesse et charme.

Le cru possède 13 climats différents répertoriés par l'INAO qui sont autant de terroirs produisant un type de vin bien marqué. Du nord au sud de l'appellation Fleurie, se succèdent ainsi les Labourons, Poncié, les Moriers, la Roilette, les Garants, Montgenas, la Chapelle des Bois, la Cote, le Bon Cru et Champagne. Le Fleurie séduit par son velouté, son élégance, ses arômes floraux et fruités d’iris de violette de rose fanée de pêche, ou encore de cassis ou de fruits rouges. D'une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des crus du Beaujolais. Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au sommet de sa colline, veille sur les vignes. Cette féminité se retrouve particulièrement dans les crus du Domaine de La Motte, du Domaine  Chignard, du Domaine de La Madone, du Domaine du Vissoux ou dans les vins élaborés sous l'égide de la Maison Coquard.

Plus d'information sur les vins Fleurie

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Le Château de Poncié (Ponciago en latin) est une propriété historique du cru Fleurie. Acquise en 2008 par la famille Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) après des décennies de mauvaises pratiques viticoles, le chantier est titanesque pour réveiller la vie des sols sur près de 60 hectares de vignoble, tous situés autour du château sur la partie nord du cru. Frédéric Weber et ses équipes s’y emploient avec application, pour des résultats qui progressent année après année.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

Villa Ponciago serait le premier nom connu du domaine, tel que mentionné dans la charte de l'abbaye de Cluny. Les 19 hectares exploités en appellation Fleurie, répartis sur plus de 200 parcelles, ont été repris en 2008 par la famille champenoise Henriot et le premier millésime mis en bouteille est 2009 - auparavant, les vins étaient vendus en vrac. Au-delà des petits rendements et de la recherche de maturité, Thomas Henriot affiche se quête de finesse et d'élégance, avec notamment des pigeages mesurés et des fermentations longues.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce domaine historique de Fleurie, situé au nord de l’appellation, a été repris en 2008 par la famille Henriot qui ne cesse de lui apporter le soin et les améliorations qu’il mérite. Il est indiscutablement doté d’un beau vignoble de 49 ha dont une grande partie se situe en coteaux, avec des pentes raides pouvant atteindre 60 %. La parcelle des Hauts du Py est l’un des points culminants de l’appellation (410 m). Trois cuvées sont produites : La Réserve (issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine), Les Hauts du Py (terroir d’altitude) et La Roche Muriers (coteaux). Les derniers millésimes démontrent les progrès réalisés et témoignent de l’ambition du domaine. 2012 le place au sommet et justifie l’attribution d’une première étoile méritée.

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.SERGE S. Publié le 25/10/2012

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