Villa Ponciago - Fleurie Grande Cuvée La Roche Muriers 2010

Toujours ce fruité plus noir et plus concentré que dans les autres cuvées, une bouche aux tanins gras, avec de l’allonge et du charme, dans un équilibre frais.

Le Château de Poncié (Ponciago en latin) est une propriété historique du cru Fleurie. Acquise en 2008 par la famille Henriot (Champagnes Henriot, Bouchard Père et Fils, William Fèvre) après des décennies de mauvaises pratiques viticoles, le chantier est titanesque pour réveiller la vie des sols sur près de 60 hectares de vignoble, tous situés autour du château sur la partie nord du cru. Frédéric Weber et ses équipes s’y emploient avec application, pour des résultats qui progressent année après année.

Villa Ponciago serait le premier nom connu du domaine, tel que mentionné dans la charte de l'abbaye de Cluny. Les 19 hectares exploités en appellation Fleurie, répartis sur plus de 200 parcelles, ont été repris en 2008 par la famille champenoise Henriot et le premier millésime mis en bouteille est 2009 - auparavant, les vins étaient vendus en vrac. Au-delà des petits rendements et de la recherche de maturité, Thomas Henriot affiche se quête de finesse et d'élégance, avec notamment des pigeages mesurés et des fermentations longues.

Le Fleurie Grande Cuvée La Roche Muriers 2010 de Villa Ponciago possède une note légèrement faisandée rejointe au nez par les baies noires, avec un palais finement tannique suggérant le fruit infusé mêlé à une salinité salivante. Soutenu et succulent, avec une nuances boisée qui n’entrave pas le fruit, il méritera d’être suivi jusqu’en 2015 au moins.

 

Sérieuse, dotée d'un très bon volume de bouche, La Roche Muriers 2010 est un vin taillé pour la garde que l'on ouvrira d'ici trois à cinq ans.

Ce domaine historique de Fleurie, situé au nord de l’appellation, a été repris en 2008 par la famille Henriot qui ne cesse de lui apporter le soin et les améliorations qu’il mérite. Il est indiscutablement doté d’un beau vignoble de 49 ha dont une grande partie se situe en coteaux, avec des pentes raides pouvant atteindre 60 %. La parcelle des Hauts du Py est l’un des points culminants de l’appellation (410 m). Trois cuvées sont produites : La Réserve (issue d’une sélection des meilleures parcelles du domaine), Les Hauts du Py (terroir d’altitude) et La Roche Muriers (coteaux). Les derniers millésimes démontrent les progrès réalisés et témoignent de l’ambition du domaine. 2012 le place au sommet et justifie l’attribution d’une première étoile méritée.