« Laissez-moi m'allonger dans ce lit de violettes et de velours et oublier le monde. Malgré la grande concentration de la bouche suave et mi-corsée, ce vin est si frais, délicat et précis. Puis vient le crescendo sensuel et énergique d'une finale qui vous emporte. » (James Suckling 2023)
Caractéristiques
Domaine
Domaine Jean-Marc Burgaud
Cuvée
Corcelette
Millésime
2023
Appellation
Morgon
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay, vignes de 60 ans
Terroirs
Sol de granit rose
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle semi-carbonique, avec macération en raisins entiers, pendant 11 jours à 25/29°C, puis décuvage et assemblage des vins de goutte et de presse
Élevage
6 mois en cuve béton
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Frais et fruité, réhaussé de notes légèrement animal et de cuir
Bouche
Epicée sur des notes de fruits noirs, sur une douce puissance
Servir
Entre 16-17°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Se marierai parfaitement sur une andouillette, des grillades, des terrines...
Domaine Jean-Marc Burgaud
Morgon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Après l’obtention de son diplôme en viticulture et œnologie, Jean-Marc Burgaud s’installe en 1989 sur la Côte de Py, à Morgon. Aujourd’hui il possède 17 hectares sur quatre appellations, Beaujolais-Villages rouge et blanc, Régnié et Morgon, ce dernier représentant 11,80 hectares. Jean-Marc Burgaud est un vigneron discret, mais il suffit de prononcer son nom dans le vignoble et l’on comprend vite que sa réputation le précède.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Depuis plusieurs années consécutives, je constate que Jean-Marc Burgaud est un vigneron au sommet de sa forme, et le succès avec lequel il a relevé les défis du millésime 2021 n'est qu'une preuve supplémentaire à l'appui de cette affirmation. Ce sont quelques-uns des vins les plus délicieux produits dans la région aujourd'hui, et ils sont d'autant meilleurs que Burgaud a abandonné le chêne neuf au profit du bois sec et poursuit une extraction plus douce que par le passé, avec son semi-classique - des macérations carboniques d'une durée de 7 à 15 jours selon les cuvées. Et il n'y a qu'une seule mise en bouteille de chaque vin, ce qui donne une rare homogénéité, même pour ses 4,3 hectares en Beaujolais-Lantignié (l'une des plus belles valeurs de la région, d'ailleurs).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Depuis la création de son domaine en 1989, Jean-Marc Burgaud est devenu une valeur sûre de notre guide. De son apprentissage bourguignon, il a retenu le travail en cuvées parcellaires, un élevage parfois allongé à deux hivers, ou encore l'égrappage adapté en fonction de l'année et du vin. Sa vinification apporte toujours un regard de velours au gamay, fixé par un élevage en fût (très peu de neuf) ajusté en fonction de chaque climat (la majorité se situant sur différents terroirs de Morgon). Il produit aussi du régnié et du beaujolais-villages sur les sols granitiques de Lantignié. Le style s'est ouvert avec le temps, sans perdre de vue l'expression du lieu.
James Suckling
Vin noté (guide 2025) 98/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Laissez-moi m'allonger dans ce lit de violettes et de velours et oublier le monde. Malgré la grande concentration de la bouche suave et mi-corsée, ce vin est si frais, délicat et précis. Puis vient le crescendo sensuel et énergique d'une finale qui vous emporte. Issu de 0,8 hectares de vignes âgées de 95 ans. Fermentation et élevage en cuves de béton. A boire ou à garder.
Avis client


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