Beaujolais
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 9 clients
Notes : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur, RVF 15,5/20, Robert Parker 88-90/100, Decanter 90/100, Vinous A.Galloni 91/100, Bettane & Desseauve 15/20, James Suckling 95/100
« Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivoine et de cassis, auquel le bois apporte des notes de café bien intégrées. Si la bouche ne manque ni de concentration ni de puissance, elle reste parfaitement équilibrée et garde du croquant, soulignée par une agréable touche de fraîcheur. Un grand moulin-à-vent, au caractère bien trempé. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Domaine :
Domaine Labruyère
Nom du vin :
Coeur de Terroirs
Millésime :
2015
Appellation :
Moulin-à-Vent
Région :
Beaujolais
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Gamay
Terroirs :
Sols granitiques, riches en quartz
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Fermentation en cuves inox et/ou béton thermo-régulées
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
18 mois en cuves béton (50%) et en fûts (50%)
Oeil :
Robe rouge sombre aux reflets grenat
Nez :
Arômes de fruits noirs (myrtille, cerise, cassis) évoluant vers des notes légèrement toastées et épicées
Bouche :
Dense, intense, fraîche et fruitée mûre. Notes épicées, réglissées. Finale chaleureuse sur des tanins charnus
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2025
Servir :
À 16°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec un plateau de charcuteries, des viandes rouges braisées, une volaille aux champignons...
Plus d'informations sur le Domaine Labruyère et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivoine et de cassis, auquel le bois apporte des notes de café bien intégrées. Si la bouche ne manque ni de concentration ni de puissance, elle reste parfaitement équilibrée et garde du croquant, soulignée par une agréable touche de fraîcheur. Un grand moulin-à-vent, au caractère bien trempé.

A propos du domaine : Après avoir fait fortune dans la grande distribution, les Labruyères ont investi dans le vin, rachetant en 1988 des parts dans le domaine Jacques Prieur, à Meursault. Depuis 2008, ils ont aussi renoué avec leurs racines beaujolaises: un ancêtre s'était installé en 1850 aux Thorins, exploitant notamment le monopole réputé du Clos du Moulin-à-Vent. Édouard Labruyère a repris la propriété en main, ne gardant toutefois que les plus belles parcelles. Le vignoble compte aujourd'hui 14 ha.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 88-90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 + Coup de Coeur (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : La famille Labruyère détient ce château depuis 1850. Également propriétaire du domaine Jacques Prieur à Meursault et du château Rouget à Pomerol, Jean-Pierre Labruyère en a confié en 2008 les clefs à son fils Édouard. La cuverie a été modernisée et le domaine agrandi. En 2000, le Clos du Moulin-à-Vent est venu s'ajouter au parcellaire. Les clefs de la cave sont confiées à Nadine Gublin et celle des vignes à Michel Rovere. La vinification "bourguignonne" (égrappage et élevage en fût) donne un style de vin aux tanins pleins mais suaves, qui vieillissent en beauté.

Decanter Magazine

Decanter Magazine

Vin noté (guide 2018) : 90/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2018) : 16,5/20

Vinous - Antonio Galloni

Vinous - Antonio Galloni

Vin noté (guide 2018) : 91/100

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Avec l'aide de l’œnologue Nadine Gublin, les pratiques viticoles et la vinification ont été intégralement repensées, permettant depuis 2011 une approche parcellaire de la propriété. Les derniers millésimes sont ambitieux. Affaire à suivre !

Note des clients

4.2/5
sur 9 avis
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Note et avis de M. JEAN A. Publié le 02/05/2019
Vin très abouti Pas vraiment typique du moulin à vent classique mais illustrant bien le potentiel “bourguignon” de ce cru
Note et avis de M. LAURENT K. Publié le 03/12/2018
beaucoup de matière et de puissance dans ce millésime chaud. A attendre impérativement.
Note sans avis de M. DAMIEN L. Publié le 29/09/2019
Note sans avis de M. BRICE R. Publié le 17/03/2019
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 12/02/2019
Note sans avis de M. THIERRY P. Publié le 13/01/2019
Note sans avis de M. OLIVIER F. Publié le 27/12/2018
Note sans avis de M. LUCA B. Publié le 06/04/2018
Note sans avis de M. FRANCOIS M. Publié le 19/12/2017
L'appellation Moulin-à-Vent s’étend sur les deux seules communes de Romanèche-Thorins en Saône-et-Loire et de Chénas dans le Rhône. Le décret de reconnaissance de l'appellation date du 11 septembre 1936, mais, dès 1924, le tribunal de Mâcon, chargé de régler les litiges nés des contrefaçons d'un vin déjà réputé, avait défini les limites géographiques du cru et, ainsi ...
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