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Château Le Puy Barthélemy 2020 BIO

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Caisse bois

merlot
soyeux
riche
viande grillée
sans soufre ajouté
biodynamie

« Au plus proche de la nature avec une vinification dite par infusion et un élevage par dynamisation ! »

Barthélemy est issu d’une parcelle du Château Le Puy appelée « les Rocs », composée de 85% de merlot et 15% de cabernet sauvignon. Ce vin certifié en Agriculture biologique et en Biodynamie est obtenu après une vinification naturelle dite par infusion (comme le thé) et non par extraction. La cuvée Barthélemy est le complément idéal pour tous les mets fins et délicats. - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer avec un gigot d’agneau, une lotte sauce aux champignons, un canard laqué...

Château Le Puy

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Vin de France

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Détenue depuis 1610 par la famille Amoreau, cette propriété se distingue par son terroir, ses modes de vinification singuliers et surtout sa viticulture. Menée par de fervents défenseurs de la biodynamie, dont son directeur Harold Langlais, la production est souvent saluée par les amateurs de vin naturel, mais le style infusé peut dérouter les habitués du bordeaux classique. Les flacons se montrent profonds et affichent une grande capacité de garde, de la classique cuvée Émilien à la cuvée Barthélémy. Pour cette dernière sélection parcellaire, le domaine réclame à l'INAO une reconnaissance en AOC compte tenu de la géologie d'argiles rouges et calcaires, de sa position sur le point culminant de l'appellation et de la qualité bactérienne des sols qui n'ont pas vu d'intrants depuis des lustres. En attendant, la production du domaine est étiquetée Vin de France.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

A propos du domaine :

Longtemps ignoré, voire méprisé, Le Puy attise aujourd’hui toutes les convoitises, et suscite la curiosité de ses plus prestigieux voisins, qui n'hésitent pas à se déplacer en bandes, ainsi que nous le confiait Harold Langlais, son directeur. Il faut dire que la propriété en a sous la pédale, ne serait-ce qu'en matière de récit : une famille dont les origines viticoles remontent au début du XVIIè siècle, des sols n'ayant jamais traversé les affres de la chimie depuis plus de 400 ans, des vins et des paysages dont l'aura quasi-mystique ferait douter les plus fervents cartésiens.

Terre de Vins

Terre de Vins

Domaine noté Recommandé

A propos du domaine :

Un peu plus à l’est, surplombant la Dordogne, le château le Puy peut s’enorgueillir d’avoir vu 15 générations d’Amoreau se succéder depuis 1610. Chantres d’une viticulture la plus naturelle possible et d’un interventionnisme en cave minimaliste, ils produisent des vins émouvants et sincères, qu’il s’agisse du célèbre château le Puy ou de la Closerie Saint Roc, achetée en 2012, dont la cuvée parcellaire Les Noyers 2020 est superbe, alliant dans une complétude sereine profondeur et velouté de chair.

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