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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

Name: Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022
Brand: Château Les Tours de Peyrat
Rating: 3.4 (5 reviews)

Blaye Côtes de Bordeaux|Vin rouge|Bio

3.4/5 (5 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Lyon

merlot

corsé

savoureux

bio&bon

« Un vin convivial particulièrement savoureux ! »

« Ce très beau rouge à dominante de merlot se livre avec complexité et finesse. Les fruits mûrs, la touche de cacao et de grillé apportée par l'élevage en barrique, le grand volume de bouche, les tanins fins et soyeux et la finale longue et raffinée forment un ensemble diablement savoureux. C'est une belle bouteille, assez corsée, bien enrobée par le boisé, appelée à se garder en cave quelques années. On l'ouvrira alors avec bonheur sur une belle entrecôte ou un pigeon rôti sur le coffre. » (Le Guide Hachette 2025)

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Site noté

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Domaine

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Millésime

2022

Appellation

Blaye Côtes de Bordeaux

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Terroirs

Sols argilo-calcaires en côteaux Sud / Sud- Est

Viticulture

Agriculture Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Cuve inox à basse température, fermentation alcoolique à 25-28°C

Élevage

12 mois en barriques

Degré d'alcool

14,5%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis intense

Nez

Très expressif aux arômes de fruits noirs et épicés (clou de girofle)

Bouche

Puissante avec beaucoup de sucrosité et une finale aromatique très plaisante

Servir

À 16-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2034

Production

50 000 bouteilles

Accords mets/vins

À déguster sur une terrine de campagne, une viande rouge grillée, un fromage de caractère...

Plus d'information sur Château Les Tours de Peyrat

Plus d'information sur Blaye Côtes de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Ce très beau rouge à dominante de merlot se livre avec complexité et finesse. Les fruits mûrs, la touche de cacao et de grillé apportée par l'élevage en barrique, le grand volume de bouche, les tanins fins et soyeux et la finale longue et raffinée forment un ensemble diablement savoureux. C'est une belle bouteille, assez corsée, bien enrobée par le boisé, appelée à se garder en cave quelques années. On l'ouvrira alors avec bonheur sur une belle entrecôte ou un pigeon rôti sur le coffre. 2027-2034

A propos du domaine :

Le Ch. les Tours de Peyrat est un cru familial de 16 ha (en bio certifié) planté sur les sols argileux-calcaires de Saint-Paul-de-Blaye, conduit depuis 2000 par Christelle Sauboua. Il fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Concours Lyon

Vin noté (guide 2023) Médaille d'Or

Note des clients

3.4/5

sur 5 avis