Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 42 clients
Notes : RVF 17/20, Guide Hachette 2*(Vin remarquable) + Coup de Coeur, Médailles d’Or Paris, Bordeaux et Challenge International 2011
En rouge, Le Valentin de Château Montfollet est toujours séducteur. Expressif et boisé, il s'ouvre sur des notes de baies noires très mûres. Ample, à la matière riche et intense en bouche, les tanins sont bien présents et l'expression aromatique toujours savoureuse. A saisir sans attendre !

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Domaine :
Château Montfollet
Nom du vin :
Le Valentin
Millésime :
2009
Appellation :
Blaye Côtes de Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Merlot, 30% Malbec
Terroirs :
Argilo graveleux et argilo-calcaires en coteaux exposés Sud, Sud-Est et Sud- Ouest
Vendanges :
Tri avec sélection des meilleurs grains
Viticulture :
Culture raisonnée : enherbage naturel, taille sélective, optimisation de la maturation des raisins
Vinification :
Fermentation malolactique en barrique et bâtonnage pendant 4 mois sur lies
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
18 mois en barrique (80% fûts neufs, 20% fûts de 1 vin)
Oeil :
Robe noire intense
Nez :
Très complexe de fruits noirs, Violette, épices et notes torréfiées
Bouche :
Vin très puissant aux tanins veloutés. Le Malbec confère à ce vin une finale aromatique et caractéristique avec des notes poivrées
Boire à partir de :
2012
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1h avant le service
Servir :
En carafe à 17-18°C
Accords mets/vins : Un vin à la nature solide et complexe à déguster sur de belles pièces de viande : un rôti de boeuf, une entrecôte, une côte à l'os...
Plus d'informations sur le Château Montfollet et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Les 67 hectares de vignes de cette propriété familiale surplombent l’estuaire de la Gironde, juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond met en œuvre tous les moyens de culture et de vinification pour parvenir à la production d’un grand vin du Blayais. Les blancs sont généralement très aromatiques, avec une belle tension et un juste équilibre sur la fraîcheur. Le côtes-de-bourg cuvée altus est toujours au top, tout comme le grand vin en blaye-côtes-de-bordeaux. Une propriété phare dans les deux appellations. Montfollet fait partie de l’association Châteaux Solidaires qui regroupe dix vignerons du Blayais, qui conservent leur identité propre tout en partageant dans un esprit coopératif chais et outils de travail. Le château Haut-Prieur, fait partie de cette association, il est superbe dans le millésime 2016.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Le Château Montfollet, l'un des fers de lance du Blayais et du Bourgeais, est conduit depuis 1991 par Dominique Raimond, président de la cave, également propriétaire des châteaux Haut Lalande, Graulet (120 ha de vignes au total) et Merigot. Dominique Raimond fait partie de la coopérative de Cars (1937), rebaptisée en 2011 « Châteaux solidaires », qui vinifie séparément les vendanges d'une dizaine de châteaux adhérents, sélectionnés très rigoureusement.

Note des clients

3.7/5
sur 42 avis
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 16/10/2019
remarquable, quel fruit !
Note et avis de M. NOEL P. Publié le 29/01/2019
dégusté en novembre 2019 après 10 ans donc. Noté en valeur absolu ce qui parait plus lisible, en conséquence très bon rapport qualité prix. nez cuir et de cerises cuites. assez gras en bouche. devrait tenir 2 à 3 ans. je le note 15/20
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 09/11/2014
robe et arômes de fruits noirs. Bouche avec de a longueur sans agressiité
Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 10/06/2014
Un très bon bordeaux à ce prix Vin très doux au palais, beaucoup de saveurs dans les fruits très légèrement compotés, belle couleur, encore meilleur le lendemain
Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 22/02/2013
Vin qui me réconcilie avec les bordeaux, bonne surprise. Je regrette de ne pas en avoir acheté plus
Note et avis de Mme MELANIE D. Publié le 01/11/2012
bordeaux très puissant, excellent rapport prix/plaisir
Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 23/10/2012
une véritable bonne surprise ! densité, longueur,... ce vin m'a réconcilié avec le blayais, super rapport qualité/prix
Note sans avis de M. ANTOINE P. Publié le 07/02/2020
Note sans avis de M. BENOIT T. Publié le 21/08/2019
Note sans avis de M. BERNARD F. Publié le 22/02/2019
Note sans avis de M. LAURENT M. Publié le 03/12/2018
Note sans avis de M. PHILIPPE T. Publié le 02/12/2018
Note sans avis de M. GILLES G. Publié le 04/09/2018
Note sans avis de M. PATRICK R. Publié le 24/08/2017
Note sans avis de M. RICHARD C. Publié le 26/09/2016
Note sans avis de M. CHRISTOPHE R. Publié le 27/04/2016
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 14/01/2016
Note sans avis de M. OLIVIER O. Publié le 03/01/2016
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE B. Publié le 27/10/2015
Note sans avis de M. JULIEN B. Publié le 24/06/2015
Note sans avis de M. OLIVIER S. Publié le 01/04/2015
Note sans avis de M. JULIEN P. Publié le 30/12/2014
Note sans avis de M. PIERRE C. Publié le 28/10/2014
Note sans avis de M. MICHEL B. Publié le 16/09/2014
Note sans avis de M. VINCENT S. Publié le 15/12/2013
Note sans avis de M. GUILLAUME L. Publié le 29/11/2013
Note sans avis de M. DANIEL P. Publié le 26/11/2013
Note sans avis de M. PIERRE D. Publié le 20/10/2013
Note sans avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 24/05/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE J. Publié le 17/05/2013
Note sans avis de M. GHISLAIN C. Publié le 10/05/2013
Note sans avis de M. JEROME D. Publié le 03/05/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 21/04/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE D. Publié le 07/04/2013
Note sans avis de M. YOLAND M. Publié le 03/03/2013
Note sans avis de Mlle LAURE L. Publié le 22/01/2013
Note sans avis de M. ALAIN L. Publié le 16/01/2013
Note sans avis de M. PHILIPPE M. Publié le 09/11/2012
Note sans avis de M. DAVID B. Publié le 04/11/2012
Note sans avis de M. MATHIEU L. Publié le 21/10/2012
Note sans avis de M. STEPHANE D. Publié le 13/10/2012
Note sans avis de M. ERWAN L. Publié le 11/10/2012
L'appellation d'origine contrôlée Blaye Côtes de Bordeaux est situé sur des collines qui s’étendent sur environ 100 kilomètres du Nord au Sud et qui bénéficient d’une excellente exposition au soleil. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Blayais est constitué d'un terroir d'une incroyable richesse. A ses paysages vallonnés s'oppose l'horizon presque marin des ...
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