Dans sa robe pourpre intense et reflets rubis, le vin révèle un nez délicat de cassis et myrtille avec des notes de moka torréfié. Généreuse et dense, la bouche fraîche aux tanins racés offre une longue trame équilibrée aux notes de fruits noirs toastés et réglissés. Savoureux à souhait.
Caractéristiques
Domaine
Château Bel Air Perponcher
Cuvée
Réserve
Millésime
2018
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
80% Merlot, 15% Cabernet Franc 5% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Sols argilo-calcaires sur les villages de Naujan et Postiac
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Encuvage par gravité, fermentation longue en cuve inox thermorégulées
Élevage
À 20% en barriques dechêne français, 80% en cuves béton
Degré d'alcool
13.5%
Sucres résiduels
1.2 g/l g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre intense et reflets rubis
Nez
Délicat de cassis et myrtille avec des notes de moka torréfié
Bouche
Généreuse et dense, la bouche fraîche aux tanins racés offre une longue trame équilibrée aux notes de fruits noirs toastés et réglissés
Servir
À 16°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Accompagnera à merveille une côte de bœuf grillée à l'échalote, une bouillabaisse de poulet, des boulettes de veau, un camembert frit, une carbonade à la flamande
Château Bel Air Perponcher
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Vin noté 90/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ancienne propriété de la famille Perponcher, qui dut fuir vers la Hollande après la révocation de l'édit de Nantes, acquise en 1990 par la maison Despagne. Un cru situé sur un plateau argilo-siliceux dominant la Dordogne, incontournable en bordeaux (dans les 3 couleurs), bordeaux supérieur et entre-deux-mers.
Avis client
Note des clients
2.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 12/12/2021
Tres decevant. Bordeaux basique. Legerement acide. Leger.
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Note et avis de M. RAPHAEL G. Publié le 19/01/2024
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Note et avis de M. JEAN-LOUIS J. Publié le 29/07/2022
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