Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.6/5 par 18 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Guide Hachette 1* (Vin très réussi)Médaille d'Or Gilbert & Gaillard
Un joli Bordeaux Supérieur alliant matière et fruit, issu d'une vinification et d'un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maîtrisés. Un rouge très fruité, tout en rondeur avec une bonne longueur. Son élevage lui confère une petite note boisée très agréable. Un bordeaux sérieux qui vaut sûrement quelques Médocs...

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Domaine :
Château Bois de Favereau
Nom du vin :
Cuvée Jean Jules
Millésime :
2015
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires et limoneux par endroit
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle avec éraflage et contrôle des températures. Fermentation et macération pendant 2 semaines environ
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
12 mois en barrique : 1/3 en barriques neuves, 1/3 de 1 vin, 1/3 de 2 vins
Production :
40 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe grenat
Nez :
Arômes de fruits rouges et noirs confiturés avec des notes grillées et un boisé fin
Bouche :
Attaque franche. Concentration, densité, richesse, équilibre
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 17°C
Accords mets/vins : Idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...
Plus d'informations sur le Château Bois de Favereau et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2017) : 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)

Note des clients

3.6/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. ERIC S. Publié le 24/08/2019
Bon vin de Bordeaux, fuité pas trop tannique.
Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 08/05/2018
Vin très agréable avec un bel équilibre fruits / tanins. Un rapport qualité / prix au top sur ce bordeaux supérieur
Note sans avis de M. AYMERIC D. Publié le 06/12/2019
Note sans avis de M. LAURENT C. Publié le 03/11/2019
Note sans avis de M. JEAN MARC H. Publié le 09/09/2019
Note sans avis de M. JACQUES A. Publié le 20/05/2019
Note sans avis de M. MARC G. Publié le 12/03/2019
Note sans avis de M. FERNANDO T. Publié le 23/02/2019
Note sans avis de M. NOEL S. Publié le 15/02/2019
Note sans avis de M. LOTHAR M. Publié le 15/01/2019
Note sans avis de M. ARNAUD M. Publié le 24/11/2018
Note sans avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2018
Note sans avis de M. JULIEN M. Publié le 26/10/2018
Note sans avis de M. THIERRY B. Publié le 20/06/2018
Note sans avis de M. FRANCK CLARINETTI CLARINETTO A. Publié le 07/05/2018
Note sans avis de M. JEAN CLAUDE M. Publié le 16/04/2018
Note sans avis de M. DAVID T. Publié le 09/04/2018
Note sans avis de M. FABIEN N. Publié le 08/04/2018
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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