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Château Bois de Favereau - Bordeaux Supérieur Cuvée Jean Jules 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5
3.5/5 (20 clients)

1*Étoile

Hachette

(Notes millésime 2014)

Un joli Bordeaux Supérieur alliant matière et fruit, issu d'une vinification et d'un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maîtrisés. Un rouge très fruité, tout en rondeur avec une bonne longueur. Son élevage lui confère une petite note boisée très agréable. Un bordeaux sérieux qui vaut sûrement quelques Médocs...

Caractéristiques

Domaine

Château Bois de Favereau

Cuvée

Cuvée Jean Jules

Millésime

2015

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Sols argilo-calcaires et limoneux par endroit

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle avec éraflage et contrôle des températures. Fermentation et macération pendant 2 semaines environ

Élevage

12 mois en barrique : 1/3 en barriques neuves, 1/3 de 1 vin, 1/3 de 2 vins

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe grenat

Nez

Arômes de fruits rouges et noirs confiturés avec des notes grillées et un boisé fin

Bouche

Attaque franche. Concentration, densité, richesse, équilibre

Servir

En carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Production

40 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...

Château Bois de Favereau

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Bordeaux

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 1*Étoile (Millésime 2014) (Vin très réussi)

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5

sur 20 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC S. Publié le 24/08/2019

Bon vin de Bordeaux, fuité pas trop tannique.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT B. Publié le 08/05/2018

Vin très agréable avec un bel équilibre fruits / tanins. Un rapport qualité / prix au top sur ce bordeaux supérieur

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 24/09/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. CHRISTIAN T. Publié le 03/01/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. AYMERIC D. Publié le 06/12/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT C. Publié le 03/11/2019

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. JEAN MARC H. Publié le 09/09/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 20/05/2019

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. MARC G. Publié le 12/03/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FERNANDO T. Publié le 23/02/2019

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