Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2011
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
La famille Galineau cultive ses vignes en lutte raisonnée. Un travail qui se traduit par ce bordeaux générique alliant matière et fruit, issu d'une vinification et d'un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maitrisés. Un joli Bordeaux déjà agréable, qui peux se bonifier sur 5 ans. Un bordeaux sérieux qui vaut sûrement quelques Médocs !
Caractéristiques
Domaine
Château Bois de Favereau
Millésime
2011
Appellation
Bordeaux Supérieur
Région
Bordeaux
Cépages
60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Terroirs
Argilo-calcaire et limoneux par endroit
Viticulture
vignes cultivées traditionnellement et pour partie enherbées, effeuillage et éclaircissage en été
Vinification
traditionnelle avec éraflage et contrôle des températures, fermentation et macération pendant 2 semaines environ
Élevage
12 mois en barrique : 1/3 en barriques neuves, 1/3 de 1 vin, 1/3 de 2 vins
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Belle robe grenat
Nez
sur les notes typiques de l'assemblage : fruits rouges, épices
Bouche
très fruitée, tout en rondeur avec une bonne longueur. Son élevage lui confère une petite note boisée
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2018
Production
40 000 bouteilles
Accords mets/vins
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>
Château Bois de Favereau
Bordeaux
Avis client
Achetez vos vins Bois de Favereau au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024