La famille Galineau porte un soin tout particulier à la culture de ses vignes : lutte raisonnée, enherbement, effeuillage, ainsi qu'à la vinification et l’élevage de ses vins. Le résultat de ce travail se traduit par ce bordeaux générique d'un vrai délice, alliance de matière et de fruit, une vinification et un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maitrisés. Un vin sur sa jeunesse, déjà agréable mais doté d'une garde de 5 ans. Un bordeaux sérieux qui vaut sûrement quelques Médocs ! Une belle surprise...
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Oeil
Belle robe grenat
Nez
subtilement boisé, riche, s'ouvrant sur des arômes de petits fruits rouges et noirs (framboise, cassis légèrement épicés (poivre gris) et de boisé
Bouche
à l'attaque souple avec un beau volume, une matière agréable et des tanins puissants mais à la fois fins et soyeux. On retrouve les arômes perçus au nez avec une pointe cacaotée en finale qui est puissante et longue
Servir
En carafe à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2014
Accords mets/vins
Un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...<br/>
Note des clients
2.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. PATRICK V. Publié le 31/10/2021
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 24/04/2014
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Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 04/02/2014
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