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Château du Bois Favereau - Cuvée Jean Jules 2012

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5
3.2/5 (4 clients)

Un joli Bordeaux Supérieur alliant matière et fruit, issu d'une vinification et d'un élevage (12 mois en fûts de chêne) parfaitement maitrisés. Un rouge très fruité, tout en rondeur avec une bonne longueur. Son élevage lui confère une petite note boisée très agréable. Un bordeaux sérieux qui vaut sûrement quelques Médocs...

Caractéristiques

Domaine

Château Bois de Favereau

Cuvée

Cuvée Jean Jules

Millésime

2012

Appellation

Bordeaux Supérieur

Région

Bordeaux

Cépages

60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Terroirs

argilo-calcaire et limoneux par endroit

Viticulture

vignes cultivées traditionnellement et pour partie enherbées, effeuillage et éclaircissage en été

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

traditionnelle avec éraflage et contrôle des températures, fermentation et macération pendant 2 semaines environ

Élevage

12 mois en barrique : 1/3 en barriques neuves, 1/3 de 1 vin, 1/3 de 2 vins

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe grenat

Nez

sur les notes typiques de l'assemblage : fruits rouges, nuances épicées

Bouche

très fruitée, tout en rondeur avec une bonne longueur. Son élevage lui confère une petite note boisée très agréable

Servir

en carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2020

Production

40 000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

un vin idéal sur de la viande rouge ou des fromages légers...

Château Bois de Favereau

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Bordeaux

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Avis client

Note des clients

Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5Vin noté 3.2/5

3.2/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES P. Publié le 26/11/2018

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2017

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme JOCELYNE P. Publié le 19/05/2015

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 01/05/2015

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