Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
A la culture biologique depuis 1987 (terre labourée et cultivée naturellement dans le respect de la biologie du sol), le Château de Coursou ajoute une conduite du vignoble en rendements très maîtrisés, pour ne tirer que la quintessence du lieu. Un vin sincère, sans artifices, vinifié de façon traditionnelle, qui se montre à la fois puissant et minéral. A découvrir !

 

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Domaine :
Château Coursou
Millésime :
2007
Appellation :
Bordeaux
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Cabernet Franc
Terroirs :
Argilo-calcaire
Viticulture :
Agriculture biologique sans herbicide, ni herbicide, insecticide, ni engrais chimique. Le terre est labourée et cultivée naturellement dans le respect de la biologie du sol
Vinification :
Traditionnelle
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe rubis aux reflets pivoine
Nez :
Concentré dévoilant des arômes de baies rouges, d'épices, de poivron vert
Bouche :
Franche et ronde, avec une bonne intensité en finale
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 16-17°C
Accords mets/vins : A déguster sur une poêlée de cèpes à la bordelaise, de l'agneau, une viande rouge, des grillades au feu de bois, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Coursou et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. SERGE E. Publié le 15/11/2012
L'appellation Bordeaux est une appellation connue par la plupart d'entre nous, mais bien peu de personnes sont en mesure de la situer avec précision. Pourtant rien de plus facile! L'appellation Bordeaux est une appellation régionale s'appliquant à tous les vins provenant des terres à vignes (à l'exclusion des zones forestières en bordure de l'océan Atlantique et des terres ...
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