Bordeaux supérieur digeste et axé sur le terroir, élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, son beau caractère structuré et tannique s'affirme à travers une expression pure et tendue plutôt rare. La bouche dévoile un fruit net avec des tanins enrobés, une certaine fraîcheur durable dans un ensemble structuré.
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Nez
Franc et fruité sur des notes de mûre, fraise, pain grillé, touche cacao avec une trame végétale subtile et une touche d'épices fines.
Bouche
Juteuse et gourmande, sur le fruit noir, le bourgeon de cassis. Tanins fins et légers.
Servir
À 16°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec un rôti de porc, des grillades, de la charcuterie...
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or (Millésime 2015)