« Composée à 100% de Cabernet Sauvignon, la Cuvée Cabernet Sauvignon 2018 est d'un violet grenat profond et un peu timide au départ, s'ouvrant pour révéler des cassis frais, des mûres écrasées et des framboises noires avec des notes de menthol et de chocolat noir. Mi-corsé à corsé avec un grand noyau de fruits noirs vifs, il a une texture ferme et fine et se termine avec une belle fraîcheur. » (Wine Advocate - 2019)
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Oeil
Robe brillante de couleur grenat avec des reflets violets
Nez
Très expressif avec des arômes de fruits rouges, d’épices et de vanille
Bouche
Procure la même sensation intense de fruits mûrs. Les tanins sont parfaitement fondus et harmonieux
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
30 min avant
Boire avant
2025
Garde
Fin et agréable à boire jeune, ce vin peut être apprécié après quelques années de vieillissement
Accords mets/vins
Accompagne merveilleusement les volailles, les viandes rouges et les fromages
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 88-90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Composée à 100% de Cabernet Sauvignon, la Cuvée Cabernet Sauvignon 2018 est d'un violet grenat profond et un peu timide au départ, s'ouvrant pour révéler des cassis frais, des mûres écrasées et des framboises noires avec des notes de menthol et de chocolat noir. Mi-corsé à corsé avec un grand noyau de fruits noirs vifs, il a une texture ferme et fine et se termine avec une belle fraîcheur.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ALAIN B. Publié le 04/07/2022
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Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 16/11/2020
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